Gefüllte Avocado mit Krabbenstäbchen, Gurken und Eiern
Gefüllte Avocados mit Krabbenstäbchen, Gurken und Eiern sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch wirklich köstlich. Ein leckerer Salat wird auf eine exotische Art angerichtet und ist deswegen wunderbar für eine Party geeignet. Zunächst wird aus hartgekochten Eiern, Gurken, Krabbenstäbchen und Zwiebeln ein Salat zubereitet, der mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer gewürzt wird.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 637 kcal
Über das Rezept
Gefüllte Avocados mit Krabbenstäbchen, Gurken und Eiern sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch wirklich köstlich. Ein leckerer Salat wird auf eine exotische Art angerichtet und ist deswegen wunderbar für eine Party geeignet. Zunächst wird aus hartgekochten Eiern, Gurken, Krabbenstäbchen und Zwiebeln ein Salat zubereitet, der mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer gewürzt wird. Danach muss die Mischung nur noch in Avocado gefüllt und sofort serviert werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2 Eier
- 150 g Krabbenstäbchen
- 1 Salatgurke
- 1 Zwiebel, rot
- 2-3 EL Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2-3 Avocados
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gefüllte Avocado mit Krabbenstäbchen, Gurken und Eiern
- Region:
- Mittelamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kochen
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Zubereitung
- Eier in einen Kochtopf geben, etwa 10 Minuten kochen.
- Abkühlen lassen und schälen.
- Zwiebel schälen.
- Gurke waschen. Eier, die nach Packungsangabe vorbereiteten Krabbenstäbchen, Gurke und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- In eine Schüssel geben.
- Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen.
- Avocado der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
- Kerne herausnehmen.
- Etwas Fruchtfleisch auslöffeln, damit mehr Platz für die Füllung geschaffen wird.
- Vorbereiteten Salat in die Avocado füllen.
- Gefüllte Avocado als Vorspeise servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gefüllte Avocado mit Krabbenstäbchen, Gurken und Eiern
Gefüllte Avocados mit Krabbenstäbchen, Gurken und Eiern sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch wirklich köstlich. Ein leckerer Salat wird auf eine exotische Art angerichtet und ist deswegen wunderbar für eine Party geeignet. Zunächst wird aus hartgekochten Eiern, Gurken, Krabbenstäbchen und Zwiebeln ein Salat zubereitet, der mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer gewürzt wird. Danach muss die Mischung nur noch in Avocado gefüllt und sofort serviert werden.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2 Eier
- 150 g Krabbenstäbchen
- 1 Salatgurke
- 1 Zwiebel, rot
- 2-3 EL Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2-3 Avocados
Zubereitung
- Eier in einen Kochtopf geben, etwa 10 Minuten kochen.
- Abkühlen lassen und schälen.
- Zwiebel schälen.
- Gurke waschen. Eier, die nach Packungsangabe vorbereiteten Krabbenstäbchen, Gurke und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- In eine Schüssel geben.
- Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen.
- Avocado der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
- Kerne herausnehmen.
- Etwas Fruchtfleisch auslöffeln, damit mehr Platz für die Füllung geschaffen wird.
- Vorbereiteten Salat in die Avocado füllen.
- Gefüllte Avocado als Vorspeise servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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