Fisch Curry mit Paprika und Kokosmilch
Olivier Salat mit Kartoffeln, Gurken und Krabbenstäbchen
Wenn man in diesem Olivier nur eine bekannte Zutat ersetzt, funkelt der klassische Salat mit neuen leuchtenden Farben und wird besonders zart und lecker.
Kategorien: Gurkensalat, Kartoffelsalat, Kartoffel Rezepte, Gurken Rezepte, Krabben Rezepte, Krabbensalat
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Wenn man in diesem Olivier nur eine bekannte Zutat ersetzt, funkelt der klassische Salat mit neuen leuchtenden Farben und wird besonders zart und lecker.
Kalorien je Portion
274 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
40 Minuten
Gesamtzeit
115 Minuten
Zutaten
- 4 Eier
- 3-4 Kartoffel
- 2 Karotten
- 200 g Krabbenstäbchen
- 1-2 Essiggurken
- Kräuter, nach Geschmack
- 70-100 g Erbsen aus der Dose
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 30 g Mayonnaise
Olivier Salat mit Kartoffeln, Gurken und Krabbenstäbchen
Region: Osteuropa
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Eier 10 Minuten hart kochen und schälen.
- Kartoffeln 20 bis 25 Minuten kochen.
- Karotten 25 bis 30 Minuten kochen.
- Das Gemüse abkühlen lassen und pellen.
- Kartoffeln, Karotten, Eier, Krabbenstäbchen und Essiggurken in kleine Stücke schneiden.
- Kräuter nach Belieben klein hacken.
- Alles zusammen mit den Erbsen in eine Schüssel geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mayonnaise mischen.
- Olivier Salat vor dem Servieren 1-2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Eierkocher
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
- Rührlöffel