Fischsuppe | Suppe mit Kabeljau und Kartoffeln Zutaten 1,5 kg frischen Fisch 7 Tassen Wasser 2 Zwiebeln 1 Möhre 1 Petersilie mit Wurzel 2 Kartoffeln 1 EL Dill 3 Loorbeerblätter Schwarzer Pfeffer Estragonkräuter 1 Pastinake Salz Zubereitung In kochendes Salzwasser gewürfelte Kartoffeln, den ganzen Fisch (mit Kopf und Schwanz), geschnittene Zwiebeln, Karotte, Petersilie mit Wurzel
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Salat aus Mais und Bohnen | Mexikanischer Salat mit Kidneybohnen und Pilzen Zutaten 400 g Rinderfilet 300 g Mischpilze im Glas 100 g Gouda Käse Mayonnaise Dill Zubereitung Das Rinderfilet kochen und in Würfel schneiden. Den Käse reiben und die Pilze klein schneiden. Alle Zutaten zusammenmischen und mit Mayonnaise verrühren. Mit Dill bestreuen und ein
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Gekochte Teigtaschen mit Quark | Wareniki Russische Quarktaschen Zutaten 2 Eier 500 g Mehl 1/2 TL Salz etwas Wasser 200-300 g Erdbeeren Zucker nach Geschmack Zubereitung Eier, Mehl und Salz mit etwas Wasser zu einem festen Teig vermengen. Erdbeeren waschen und klein schneiden. Den Teig dünn ausrollen, kleine Stückchen abschneiden und zu flachen Scheiben
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Super leckere Russische Teigtaschen (Manti) mit Hackfleisch – russische Rezepte Zutaten Teig 1 kg Mehl (Dinkelmehl) 2 Eier 900 ml lauwarmes Wasser Füllung 2-3 Kartoffel 1 große Zucchini 3 Zwiebel Salz und Pfeffer Gedämpfte russische Kartoffelrolle aus Teig | Manti mit Kartoffel Zubereitung Teig zubereiten: Aus Wasser, Eiern, Mehl, 1 TL Salz einen Teig herstellen.
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Piroggen – Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Piroschki Zutaten Teig 80 g Margarine 400 g Mehl 1/2 p. Backpulver 1 p. Trockenhefe 100 ml Sahne 200 g Schmand Füllung 5-6 Eier Schnittlauch Salz Pfeffer Zubereitung Zubereitung der Füllung: Die Eier kochen und schälen. Den Schnittlauch fein schneiden und mit Eiern in einer Schüssel vermengen. Die Füllung
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Piroggen – Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Piroschki Zutaten Teig 500 g Kefir 900 g Mehl 1 Pck. Backpulver 2 Eier 1 TL Salz 1 EL Zucker Öl zum ausbacken Füllung Kartoffelpürree gebratene Zwiebeln geschmorter Weißkohl Karotten Eier gekocht Schnittlauch Äpfel oder Kirschen Zubereitung Kefir, Salz, Zucker und Eier zusammenrühren. Danach das Mehl mit Backpulver einsieben
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Zutaten Teig 1 Ei 250 ml Wasser 500 g Mehl Salz Füllung 200 g Quark 2 EL Zucker 1 Eigelb Zubereitung Teigzubereitung: Einen Teig aus Mehl, Ei, Wasser und Salz kneten. Den Teig abgedeckt für 30 Minuten ruhen lassen. Füllungzubereitung: Den Quark mit Zucker und Eigelb verrühren. Wareniki zubereiten: Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben.
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Gebratene Teigtaschen | Piroggen aus Kefir | Hefeteig selber machen für Piroschki Zutaten Teig 80 g Margarine 400 g Mehl 1/2 p. Backpulver 1 p. Trockenhefe 100 ml Sahne 200 g Schmand Füllung 200 g Weißkohl 2 Zwiebel 1 Karotte Salz Pfeffer Zubereitung Zubereitung der Füllung: Zwiebeln fein schneiden und in einer Pfanne mit Öl glasig
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Zutaten Teig 400 g Weizenmehl 1-2 Eier gekochtes kaltes Wasser Salz Füllung 800 g gekochte Kartoffeln 200 g Quark 1 große Zwiebel 2 EL Butter 1 Ei Salz schwarzer Pfeffer Zubereitung Für den Teig: Das Mehl durchsieben, in die Mitte die Eier und das Salz hinzugeben. Das Wasser nach und nach zugießen, alles zu
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Zutaten Teig 1 kg gekochte Kartoffeln 250-300 g Weizenmehl 1-2 Eier Salz 0,25 TL Backpulver Füllung 0,5 kg Quark 2 EL Butter Schnittlauch optional Salz schwarzer Pfeffer Sauce 1 Becher Schmand 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Zubereitung Für den Teig: Die gekochten Kartoffeln durch ein Fleischwolf drehen, mit dem durchgesiebten Mehl und dem Backpulver mischen.
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Zutaten Teig 1 Ei 360 g Mehl 150 ml Wasser Salz Füllung Salz, Pfeffer 4 große Kartoffeln 2 Zwiebeln Zubereitung Aus dem Ei, Wasser, Mehl und Prise Salz einen Teig kneten. Den Teig etwas ruhen lassen. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebelschale abziehen und die Zwiebel klein hacken oder in
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Zutaten Teig 600 g Mehl 200 ml warmes Wasser 2 TL Salz 2 Eier 50 g Butter Füllung 500 g Hackfleisch gemischt 1 Zwiebel Salz Pfeffer Öl Petersilie nach Belieben Zubereitung Teig vorbereiten: Das Mehl mit der Butter kneten. Salz und Wasser zugeben und die Eier einrühren. Alles gut zusammen kneten, bis der Teig
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[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=6PQCnf5pRZU[/embedyt] Zutaten Teig 275 g Mehl 1 Ei 1/2 TL Salz etwas Zucker 20 g Öl 100 g Wasser Füllung 1/2 große Zwiebel 250 g Hackfleisch 1/2 TL Salz Pfeffer nach Geschmack 15 g kaltes Wasser Beschreibung Die Teigzutaten verrühren und zu einem festen Teig verarbeiten. Für die Füllung die Zwiebel schälen,
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