Geschichteter Chinakohlsalat mit Birnen, Walnüssen und Schinken
Einfacher Kartoffelsalat mit Makrele, Eiern und Erbsen
In diesem einfachen Kartoffelsalat passen geräucherte Makrele, Salzgurken, gekochte Kartoffeln und Eier sowie grüne Erbsen aus der Dose wunderbar zueinander.
Kategorien: Erbsen Rezepte, Kartoffelsalat, Eiersalat, Kartoffel Rezepte, Fisch Rezepte, Makrele Rezepte
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In diesem einfachen Kartoffelsalat passen geräucherte Makrele, Salzgurken, gekochte Kartoffeln und Eier sowie grüne Erbsen aus der Dose wunderbar zueinander. Der Kartoffelsalat ist sehr einfach und ganz schnell zubereitet und eignet sich super als eine pikante Vorspeise oder leichtes Abendessen.
Kalorien je Portion
481 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
35 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Zutaten
- 5 Kartoffeln
- 4 Eier
- 1 Makrele, geräuchert
- 1 Zwiebel
- 2 Salzgurken
- 100-150 g Grüne Erbsen, aus der Dose
- Mayonnaise, nach Geschmack
Einfacher Kartoffelsalat mit Makrele, Eiern und Erbsen
Region: Osteuropa
Küche: Russische Rezepte
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Kartoffeln waschen, in ca. 25-30 Minuten kochen.
- Abkühlen lassen und schälen.
- Eier in ca.10 Minuten hart kochen.
- Mit kaltem Wasser abschrecken und schälen.
- Die Zwiebel schälen.
- Von der Makrele die Haut abziehen, die Gräten entfernen.
- Das Fischfilet fein schneiden.
- Kartoffeln, Eier, Salzgurken und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.
- Mayonnaise nach Geschmack zufügen und alles gut vermischen.
- Kartoffelsalat gekühlt servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Schneidebrett
- Messer
- Salatschüssel
- Löffel