Russische Rezepte

Milchreis mit Äpfeln Jabloki s risom – Яблоки с рисом

Milch zum Kochen bringen und unter Rühren den gewaschenen Reis dazugeben. Salz und Zucker hinzufügen. Unter Rühren weich kochen. Während der…

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Orangensaft mit Ingwer Zitrusovyj sok s imbirem – Цитрусовый сок с имбирем

Orangen und Zitronen auspressen, Ingwer reiben. Alles in den Mixer füllen und schaumig rühren. In Gläser füllen und servieren.

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Cocktail “beschwipste Banane” Koktel s bananom – Коктейль «Пьяный банан»

Banane, Joghurt, Milch und Creme-Likör zusammen mixen. In einem Cocktailglas schichtweise Schokoladen-Likör mit dem Creme-Mix anrichten, mit geriebener Schokolade garnieren.

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Creme Fraîche Krem fresch – Крем фреш

Sahne mit Kefir in einer Schüssel verrühren und abdecken. Bei Zimmertemperatur ca. 12-24 Std. stehen lassen bis die Masse eine feste…

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Honig Senf Dressing Medowo-gortschitschnaja- saprawka – Медово-горчичная заправка для салата

In eine kleine Schüssel den Honig, Senf, Essig abmessen und langsam das Olivenöl sowie den gepressten Knoblauch hinzufügen. Mit Salz und…

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Fleischbrühe mit Kartoffelklößen Mjasnoj buljon s kartofelnymi klezkami – Мясной бульон с картофельными клецками

Kartoffeln waschen und in der Schale kochen. Anschließend pellen und in der Küchenmaschine zerkleinern. Butter, Ei und Mehl verrühren, mit Salz…

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