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Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Mais, Gurken und Eiern

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Der Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Mais, Gurken, roten Zwiebeln, Eiern und Reis ist ein erfrischender und vielseitiger Salat. Die verschiedenen Schichten bieten eine angenehme Kombination aus Knusprigkeit, Frische und herzhaftem Geschmack. Dieser Schichtsalat eignet sich wunderbar als leichte Mahlzeit für warme Sommertage oder als Beilage zu Grillgerichten.

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Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Mais, Gurken und Eiern
Portionen
6
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamtzeit
75 Min.
Pro Portion ca.
748 kcal

Über das Rezept

Der Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Mais, Gurken, roten Zwiebeln, Eiern und Reis ist ein erfrischender und vielseitiger Salat. Die verschiedenen Schichten bieten eine angenehme Kombination aus Knusprigkeit, Frische und herzhaftem Geschmack. Dieser Schichtsalat eignet sich wunderbar als leichte Mahlzeit für warme Sommertage oder als Beilage zu Grillgerichten. Er ist auch eine großartige Option für Partys oder Buffets, da er sich gut vorbereiten lässt und bunt und ansprechend aussieht.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Die Salatcreme kannst du auch separat servieren, sodass jeder Gast die gewünschte Menge selbst hinzufügen kann.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Salat

  • 250 g Krabbenstäbchen, aus der Kühlung
  • 200 g Mais, aus der Dose
  • 1 Gurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 Eier, hartgekocht
  • 200 g Reis
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Salatcreme

  • 200 g Joghurt
  • 50 g Mayonnaise
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Mais, Gurken und Eiern

Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Mais, Gurken und Eiern

Region:
Europa
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Kochen
Gericht:
Beilagen, Salate

Zubereitung

  1. Reis im Salzwasser gar kochen.
  2. Die Gurke in kleine Würfel schneiden.
  3. Die rote Zwiebel schälen und klein schneiden.
  4. Die hartgekochten Eier schälen und in grobe Stücke schneiden.
  5. Mais im Sieb abtropfen lassen.
  6. Knoblauch fein hacken.
  7. Für die Salatcreme Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf und den gehackten Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
  8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  9. In einer großen Glasschüssel den gekochten Reis als erste Schicht gleichmäßig verteilen.
  10. Mit etwas Salatcreme beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
  11. Die nächste Schicht besteht aus Mais.
  12. Auch hier etwas Salatcreme darüber geben und würzen.
  13. Nun die Krabbenstäbchen als dritte Schicht, erneut Salatcreme.
  14. Als vierte Schicht kommen die Gurken, Salatcreme.
  15. Die fünfte Schicht besteht aus den roten Zwiebeln.
  16. Die letzte Schicht bilden die hartgekochten Eier.
  17. Den Schichtsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • große Glasschüssel
  • Sieb
  • Löffel
  • Schüssel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Mais, Gurken und Eiern

Der Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Mais, Gurken, roten Zwiebeln, Eiern und Reis ist ein erfrischender und vielseitiger Salat. Die verschiedenen Schichten bieten eine angenehme Kombination aus Knusprigkeit, Frische und herzhaftem Geschmack. Dieser Schichtsalat eignet sich wunderbar als leichte Mahlzeit für warme Sommertage oder als Beilage zu Grillgerichten. Er ist auch eine großartige Option für Partys oder Buffets, da er sich gut vorbereiten lässt und bunt und ansprechend aussieht.

Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamtzeit
75 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Salat

  • 250 g Krabbenstäbchen, aus der Kühlung
  • 200 g Mais, aus der Dose
  • 1 Gurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 Eier, hartgekocht
  • 200 g Reis
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Salatcreme

  • 200 g Joghurt
  • 50 g Mayonnaise
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Reis im Salzwasser gar kochen.
  2. Die Gurke in kleine Würfel schneiden.
  3. Die rote Zwiebel schälen und klein schneiden.
  4. Die hartgekochten Eier schälen und in grobe Stücke schneiden.
  5. Mais im Sieb abtropfen lassen.
  6. Knoblauch fein hacken.
  7. Für die Salatcreme Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf und den gehackten Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
  8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  9. In einer großen Glasschüssel den gekochten Reis als erste Schicht gleichmäßig verteilen.
  10. Mit etwas Salatcreme beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
  11. Die nächste Schicht besteht aus Mais.
  12. Auch hier etwas Salatcreme darüber geben und würzen.
  13. Nun die Krabbenstäbchen als dritte Schicht, erneut Salatcreme.
  14. Als vierte Schicht kommen die Gurken, Salatcreme.
  15. Die fünfte Schicht besteht aus den roten Zwiebeln.
  16. Die letzte Schicht bilden die hartgekochten Eier.
  17. Den Schichtsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps

Die Salatcreme kannst du auch separat servieren, sodass jeder Gast die gewünschte Menge selbst hinzufügen kann.

Zuletzt aktualisiert: 30.04.2024

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