Klassische Brotknödel mit Grieß
Cremig, frisch und einfach lecker: Krabbensalat mit Eiern
Die Kombination aus Krabbenstäbchen, cremiger Mayonnaise und knackigem Mais schafft einen harmonischen Geschmack.
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Dieser Krabbensalat ist eine erfrischende Delikatesse.
Die Kombination aus Krabbenstäbchen, cremiger Mayonnaise und knackigem Mais schafft einen harmonischen Geschmack.
Die frischen Kräuter verleihen dem Salat eine aromatische Note.
Die gewürfelten Eier verleihen ihm eine herzhafte Tiefe.
Ideal als Beilage beim Grillen oder als Hauptgericht mit einem knusprigen Baguette.
Für eine leichtere Variante kannst du die Mayonnaise mit Joghurt oder saurer Sahne ersetzen.
Frischer Zitronensaft gibt dem Salat eine zitrusfrische Note.
Lasse den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen richtig entfalten können.
Kalorien je Portion
480 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
8 Minuten
Gesamtzeit
23 Minuten
Zutaten
- 200 g Krabbenstäbchen
- 3 hartgekochte Eier
- 1 Dose Mais
- 2 EL frische Kräuter, z.B. Dill, Petersilie
- 4 EL Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Cremiger Krabbensalat mit Eiern und Mais
Region: Europa
Küche: Ukrainische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Die Eier hartkochen, abkühlen lassen und würfeln.
- Die Krabbenstäbchen in kleine Stücke schneiden.
- In einer großen Schüssel die gewürfelten Eier, Krabbenstäbchen, Mais und Kräuter vermengen.
- Mayonnaise hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vor dem Servieren den Krabbensalat 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Große Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
- Esslöffel
- Eierkocher