Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Eier, Pflaumen und Käse

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 40 Minuten
Ein richtig leckerer Schichtsalat, der mit ein paar Zutaten schnell zubereitet ist. Krabbenstäbchen, Eier, Pflaumen und Käse werden geschichtet und mit Mayonnaise angerichtet.
Bitte Rezept bewerten:
Ø 5 von 5 Sternen ( 4 Stimmen )


Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 40 Minuten
Ein richtig leckerer Schichtsalat, der mit ein paar Zutaten schnell zubereitet ist. Krabbenstäbchen, Eier, Pflaumen und Käse werden geschichtet und mit Mayonnaise angerichtet.
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Saison: Winter | Region: Europa | Zubereitungsart: Kalte Zubereitung | Menüart: Salate | Küche: Russische Rezepte
Zutaten
- 80-100 g Trockenpflaumen
- 3 Eier
- 200 g Käse
- 250 g Krabbenstäbchen
- 200 g Mayonnaise
- 10-12 Oliven
- Kräuter
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Eierkocher
- Reibe
- Salatteller
- Löffel
- Küchenspatel
Anleitung
- Trockenpflaumen klein hacken.
- Die Eier 10 Minuten hart kochen.
- Abkühlen lassen und pellen.
- Eier, Käse und Krabbenstäbchen auf einer groben Reibe reiben.
- Die Zutaten in einer Salatschüssel oder auf einem Teller mit Hilfe eines Backrings folgendermaßen schichten: die Hälfte der Krabbenstäbchen, Eier, Pflaumen, Käse und die
- restlichen Krabbenstäbchen.
- Nach jeder Schicht einen Netz aus Mayonnaise ziehen.
- Den fertigen Salat mit Oliven und Kräutern garnieren.
- Vor dem Servieren 30-60 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
Wenn die Pflaumen sehr trocken sind, können sie 5-10 Minuten in kochendem Wasser erwärmt werden.
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