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Saftige Forelle mit Gewürzen grillen
Saftige Forelle auf dem Grill mit herrlichem Geschmack. Gegrillte Forelle hat durch die würzige Marinade aus Senfkörnern, Koriander, Meersalz und Zitronensaft ein delikates Aroma.
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Saftige Forelle auf dem Grill mit herrlichem Geschmack. Gegrillte Forelle hat durch die würzige Marinade aus Senfkörnern, Koriander, Meersalz und Zitronensaft ein delikates Aroma.
Kalorien je Portion
738 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
85 Minuten
Zutaten
- 1 TL Senfkörner
- 1 TL Koriander
- 1 TL Meersalz
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 Zitrone
- 2 Forellen
- 100 ml Trockener Weißwein
Saftige Forelle mit Gewürzen grillen
Region: Europa
Küche: Mediterrane Rezepte
Saisonal: Herbst
Zubereitungsart: Grillen
Nährwerte
Anleitung
- Alle trockenen Gewürze in einem Mörser zermahlen.
- Die Forellen kalt abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
- Den Fisch mit der Gewürzmischung einreiben.
- Den Fisch in eine Auflaufform legen.
- Mit Pflanzenöl, Weißwein, Zitronensaft und Sojasauce bedecken.
- Die Forelle 60 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Die Forelle in einen Fisch Grillkorb legen.
- Den Fisch ca. 15 Minuten von beiden Seiten grillen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Mörser
- Papiertücher
- Auflaufform
- Grill
- Fisch Grillkorb
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