Lecker gebratene Putenbrust auf Salat
Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 12 Okt 2022
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 105 Minuten | Kalorien je Portion: 521 kcal
Leicht paniert und fertig gebratene Putenbrust schmeckt super lecker. Mit frischem Salat gereicht, passt das eiweißreiche Fleisch sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen.
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Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Schälchen
- Wender
Zutaten
- 500 g Putenbrustfilet
- 150 ml Olivenöl
- 5 EL Mehl
- 1 Ei
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Das Putenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl benetzen.
- Zum Marinieren ca. 1 – 1,5 Stunden in den Kühlschrank legen.
- Das Fleisch im Ei und Mehl panieren.
- In der heißen Pfanne von beiden Seiten ca. 10 Minuten anbraten.
- Putenbrustfilet in Stücke schneiden und mit einen frischen Salat servieren.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.