Brombeer-Limetten-Moscow-Mule
Nektarinen-Basilikum-Prosecco-Spritz
Nektarinen-Basilikum-Prosecco-Spritz: fruchtig, erfrischend und in 15 Minuten fertig. Einfaches Cocktailrezept für Sommer, Grillabend und Gäste.
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Hinweise
Varianten
Nektarinen-Basilikum-Prosecco-Spritz verbindet Nektarinen mit Prosecco, Basilikum und frischer Limette. Der Drink schmeckt fruchtig, ausgewogen und sommerlich und ist in nur 15 Minuten zubereitet.
Gut gekühlte Zutaten und frisches Eis sorgen für ein klares Aroma. Der Cocktail passt zu Gartenparty, Grillabend oder einem entspannten Aperitif.
Das Rezept ist für zwei Gläser berechnet und lässt sich für Gäste einfach vervielfachen.
- In 15 Minuten fertig
- Fruchtig und erfrischend
- Ideal für Sommer und Gäste
- Ohne komplizierte Bartechnik
- Süße anpassbar
- Alkoholfrei abwandelbar
Zu süß
Sirup reduzieren und mehr Limette verwenden.
Zu wässrig
Zutaten vorkühlen und genug Eis verwenden.
Wenig Aroma
Reife Früchte und frische Kräuter einsetzen.
Kaum Kohlensäure
Soda zuletzt ergänzen und nur kurz rühren.
- Zutaten vorkühlen
- Reife Früchte verwenden
- Süße sparsam dosieren
- Frisches Eis verwenden
- Soda zuletzt ergänzen
- Sofort servieren
Alkoholfrei
Prosecco durch eine alkoholfreie Alternative ersetzen.
Weniger süß
Sirup halbieren.
Frozen
Mit Crushed Ice mixen.
Für Gäste
Mengen vervielfachen und Soda zuletzt ergänzen.
Kalorien je Portion
165 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
5 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 160 g Nektarinen
- 100 ml Prosecco
- 50 ml frischer Limettensaft
- 20 ml Zuckersirup
- 160 ml gekühltes Soda oder passende Limonade
- Basilikum nach Geschmack
- Eiswürfel
- Frische Garnitur
Nektarinen
Reife Zutaten liefern Farbe und Fruchtigkeit.
Prosecco
Eine gute Qualität lässt die Aromen klar hervortreten.
Basilikum
Nur sanft andrücken, damit keine Bitterstoffe entstehen.
Eis
Große Eiswürfel verwässern den Drink weniger.
Nektarinen-Basilikum-Prosecco-Spritz
Region: Europa
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
- Kalorien: ca. 165 kcal
- Eiweiß: ca. 1 g
- Kohlenhydrate: ca. 20 g
- davon Zucker: ca. 17 g
- Fett: ca. 0,3 g
- Ballaststoffe: ca. 2 g
- Alkohol: ca. 14 g
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Anleitung
1. Vorbereiten
Nektarinen vorbereiten und etwas für die Garnitur zurücklegen.
2. Aromen verbinden
Nektarinen, Basilikum, Limettensaft und Sirup im Shaker sanft andrücken.
3. Kühlen
Prosecco und reichlich Eis zugeben und 15 Sekunden kräftig schütteln.
4. Gläser füllen
Durch ein Barsieb auf zwei mit frischem Eis gefüllte Gläser verteilen.
5. Servieren
Mit Soda auffüllen, kurz umrühren, garnieren und sofort servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Leichtes Fingerfood
- Gegrilltes Gemüse
- Sommerliche Salate
- Piña Colada
- Caipirinha
Den fertigen Cocktail sofort servieren. Früchte und abgemessene Zutaten können einige Stunden getrennt gekühlt vorbereitet werden. Soda und Eis erst kurz vor dem Servieren ergänzen. Nicht einfrieren.
- Früchte vorbereiten
- Gläser vorkühlen
- Spirituose und Saft abmessen
- Garnitur bereitlegen
- Eis und Soda zuletzt ergänzen
- Messer und Schneidebrett
- Cocktailshaker
- Jigger oder Messbecher
- Barsieb und Barlöffel
- 2 Cocktailgläser
Kann ich Nektarinen-Basilikum-Prosecco-Spritz alkoholfrei zubereiten?
Ja, Prosecco durch eine alkoholfreie Alternative ersetzen.
Kann ich tiefgekühlte Früchte verwenden?
Ja, auftauen und abtropfen lassen.
Wie wird der Drink weniger süß?
Sirup reduzieren.
Kann ich ihn vorbereiten?
Die Basis ja, Eis und Soda erst zum Servieren.
Welches Eis eignet sich?
Große Eiswürfel oder Crushed Ice.
Wie skaliere ich das Rezept?
Alle Zutaten vervielfachen und Soda zuletzt ergänzen.
Nektarinen-Basilikum-Prosecco-Spritz
Fruchtiger Sommercocktail für zwei Gläser.
Gesamtzeit
15 Minuten
Portionen
2 Gläser
Zutaten
- 160 g Nektarinen
- 100 ml Prosecco
- 50 ml frischer Limettensaft
- 20 ml Zuckersirup
- 160 ml gekühltes Soda oder passende Limonade
- Basilikum nach Geschmack
- Eiswürfel
- Frische Garnitur
Zubereitung
- Nektarinen vorbereiten und etwas für die Garnitur zurücklegen.
- Nektarinen, Basilikum, Limettensaft und Sirup im Shaker sanft andrücken.
- Prosecco und reichlich Eis zugeben und 15 Sekunden kräftig schütteln.
- Durch ein Barsieb auf zwei mit frischem Eis gefüllte Gläser verteilen.
- Mit Soda auffüllen, kurz umrühren, garnieren und sofort servieren.
Nährwerte
Pro Glas etwa 165 kcal, 1 g Eiweiß, 20 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.