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Sommerlicher Genuss: Halloumi Käse mit gegrillten Tomaten

Name: Halloumi Käse mit gegrillten Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Cuisine: Griechische Rezepte

Halloumi Käse ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Der gegrillte Halloumi Käse hat eine herzhafte, salzige Note, die durch das Grillen intensiviert wird

Kategorien: Tomatenrezepte, Grillen, Grillrezepte

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Halloumi Käse ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Seine dicke, knusprige Kruste und der zarte, geschmolzene Käse darunter bieten eine einzigartige Kombination aus Texturen und Aromen.

Die würzigen, gegrillten Tomaten ergänzen den Halloumi perfekt und sorgen für einen fruchtigen Kontrast.
Der gegrillte Halloumi Käse hat eine herzhafte, salzige Note, die durch das Grillen intensiviert wird.

Die knusprige äußere Schicht bildet einen Kontrast zur zarten, cremigen Textur des Käses. Die gegrillten Tomaten verleihen dem Gericht eine fruchtige Frische und ergänzen den Geschmack des Halloumi perfekt.

Schneide den Halloumi Käse in dicke Scheiben, damit er beim Grillen nicht zu schnell schmilzt.

Bürste den Grillkäse leicht mit Olivenöl ein, um eine noch knusprigere Kruste zu erhalten.

Verwende frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian, um dem Gericht zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Kalorien je Portion

92 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

16 Minuten

Gesamtzeit

26 Minuten

Zutaten

1 Packung Halloumi Grillkäse
Olivenöl, nach Belieben
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Kräuter der Provence, nach Belieben
1 Packung Kirschtomaten
Knoblauch, nach Belieben

Halloumi Käse mit gegrillten Tomaten

Region: Europa

Küche: Griechische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Gegrilltes

Nährwerte

Anleitung

Den Grillkäse in Stücke schneiden.
Den Grillrost mit etwas Öl bestreichen und den Halloumi darauf legen.
Den Grillkäse auf jeder Seite ca. 6-8 Minuten grillen.
Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence zusammen rühren.
Auf den warmen gegrillten Halloumi verteilen.
Den Grillkäse in einen Vakuumbeutel legen und eine Stunde durchziehen lassen.
Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
Etwas Öl und gepressten Knoblauch zusammenrühren und die Tomatenhälften damit bestreichen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten auf dem Grill garen.
Den Halloumi Grillkäse mit gegrillten Tomaten reichen.
Halloumi Grillkäse zum Gegrillten oder Fisch servieren.