Lecker Lachs Grillen in mediterraner Marinade | Grillrezepte mit Fisch

Lecker Lachs Grillen in mediterraner Marinade Grillrezepte mit Fisch

Lachsspieße mit Paprika und Zitrone grillen | Grillspieße mit Lachs

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Lecker Lachs Grillen in mediterraner Marinade Grillrezepte mit Fisch

Lachs Grillen in mediterraner Marinade

Gegrillter Lachs in mediterraner Marinade ist schnell zubereitet, hat kaum Kalorien und schmeckt einfach köstlich. Die Lachsfilets erhalten durch Knoblauch, Thymian und Rosmarin ein tolles Aroma. Lachs lässt sich schnell zubereiten und passt hervorragend zu frischem Gemüse.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 6 Min.
Gesamt 16 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 442 kcal

Zutaten
  

Fisch

Grill Marinade

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YieldScale Content 2

Anleitung
 

  • Knoblauch fein hacken und zusammen mit Olivenöl und Zitronensaft verrühren.
  • Thymian- und Rosmarinblättchen beimengen.
  • Die Lachsfilets kalt abspülen, trocken tupfen.
  • Bei Lachs mit Haut nur die Seite ohne Haut mit Marinade bestreichen.
  • Die Lachsfilets bei mittlerer Hitze zuerst mit der Hautseite auf den Rost legen.
  • Lachs ca. 3 Minuten von einer Seite grillen.
  • Den Lachs einmal wenden und weitere 3-4 Minuten grillen.
  • Nach dem Grillen die Haut vom Lachsfleisch trennen.

Tipp

Zum gegrillten Lachs passen Kartoffeln oder Spinat Beilage sehr gut!

Benötigte Utensilien*

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 442kcalKohlenhydrate: 1gEiweiß: 40gFett: 30gGesättigte Fettsäuren: 4gCholesterin: 110mgNatrium: 89mgKalium: 980mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 80IUVitamin C: 4mgKalzium: 27mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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