Marinierte Hähnchenbrust mit Barbecue Sauce – Grillrezepte

Anleitung

1. In einer kleinen Schüssel die Barbecue-Sauce zubereiten.
2. Ketchup, eine gehackte Zwiebel, Zitronensaft und ein wenig Tabasco vermischen.
3. Zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
4. In einer weiteren Schüssel die Marinade zubereiten.
5. Worcestershire Sauce, Zitronensaft und Olivenöl vermischen.
6. Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
7. In der Marinade für mindestens 15 Minuten marinieren.
8. Die Hähnchenstücke abwechselnd mit Kirschtomaten und groben Zwiebelstücken auf Metallspieße aufsetzen.
9. Ca. 10 Minuten bei häufigem Wenden auf dem Grill grillen.
10. Die Hähnchenpieße mit der Barbecue Sauce servieren.