Eierkuchen Pancakes mit Erdbeeren und Bananen – Osterbrunch

Anleitung

1. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen.
2. Die Eier mit dem Zucker und Prise Salz verrühren.
3. Milch, Mehl und Backpulver zugeben.
4. Die flüssige Butter einrühren.
5. Den Teig löffelweise in der Pfanne von beiden Seiten ausbraten.
6. Die Pancakes mit Erdbeeren und Bananen beliebig verzieren.
7. Mit Honig oder Ahornsirup zum Osterbrunch servieren.