Frischer Nudelsalat mit Bacon, Gurke und Radieschen
Nudelsalat mit knusprigem Bacon, knackigen Gurken und Radieschen ist ein toller Salat, der schnell gemacht ist. Mit Crème fraîche abgerundet schmeckt er herrlich lecker und mit Lauchzwiebeln sehr geschmackvoll und pikant.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Pro Portion ca.
- 682 kcal
Über das Rezept
Nudelsalat mit knusprigem Bacon, knackigen Gurken und Radieschen ist ein toller Salat, der schnell gemacht ist. Mit Crème fraîche abgerundet schmeckt er herrlich lecker und mit Lauchzwiebeln sehr geschmackvoll und pikant.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200 g Spaghetti, oder Spiralnudeln
- Salz, nach Geschmack
- ½ Salatgurke
- ½ Bund Radieschen
- 1 Stiel Lauchzwiebel, nach Belieben
- 2 EL Crème fraîche
- 60 g Bacon, Streifen oder Würfel
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Frischer Nudelsalat mit Bacon, Gurke und Radieschen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Englische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Teiggerichte, Salate
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Zubereitung
- Die Nudeln in kochendem Salzwasser gar kochen, Wasser abgießen und abtropfen lassen.
- Mit etwas Öl vermischen.
- Gurke waschen und in dünne ganze Scheiben oder halbe Scheiben schneiden.
- Die Radieschen ebenfalls waschen, putzen und in feine Scheiben oder Halbscheiben schneiden.
- Den Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig anbraten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
- Gurken, Radieschen und Lauchzwiebel vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Crème fraîche einrühren.
- Nudeln dazu geben und den Bacon verteilen.
- Den Nudelsalat mischen und zum Mittagessen oder Abends genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Nudelsieb
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Pfanne
- Rührspatel
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Frischer Nudelsalat mit Bacon, Gurke und Radieschen
Nudelsalat mit knusprigem Bacon, knackigen Gurken und Radieschen ist ein toller Salat, der schnell gemacht ist. Mit Crème fraîche abgerundet schmeckt er herrlich lecker und mit Lauchzwiebeln sehr geschmackvoll und pikant.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200 g Spaghetti, oder Spiralnudeln
- Salz, nach Geschmack
- ½ Salatgurke
- ½ Bund Radieschen
- 1 Stiel Lauchzwiebel, nach Belieben
- 2 EL Crème fraîche
- 60 g Bacon, Streifen oder Würfel
Zubereitung
- Die Nudeln in kochendem Salzwasser gar kochen, Wasser abgießen und abtropfen lassen.
- Mit etwas Öl vermischen.
- Gurke waschen und in dünne ganze Scheiben oder halbe Scheiben schneiden.
- Die Radieschen ebenfalls waschen, putzen und in feine Scheiben oder Halbscheiben schneiden.
- Den Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig anbraten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
- Gurken, Radieschen und Lauchzwiebel vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Crème fraîche einrühren.
- Nudeln dazu geben und den Bacon verteilen.
- Den Nudelsalat mischen und zum Mittagessen oder Abends genießen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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