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Zarter Lachs mit Honig vom Grill
Lachs grillen | Lachs auf Zedernholz grillen
Gegrillte Lachsfilets mit Honig
Der Lachs vom Grill schmeckt sehr zart und die Honigkruste ist unglaublich lecker.
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Benötigte Utensilien*
- Messer
- Zitruspresse
- Grillpinsel
- Grillhandschuhe
- Wender
- Grill
Zutaten
- 600 g Lachs mit Haut
- 1 EL Honig
- 1 EL Meersalz
- Pfeffer
- 1 Zitrone
- Rosmarin
Anleitung
- In einer Schüssel den Saft einer halben Zitrone auspressen.
- Honig, Meersalz und Pfeffer vermengen.
- Die andere Zitronenhälfte in Scheiben schneiden.
- Die Seite vom Lachs ohne Haut mit der Marinade bestreichen.
- Mit der Hautseite auf den Grill legen, eine Zitronenscheibe darüber legen und Rosmarinzweig darauf stecken.
- Den Lachs ca. 15 Minuten bei 180 Grad grillen.
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 227kcalKohlenhydrate: 4gEiweiß: 30gFett: 10gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 83mgNatrium: 1810mgKalium: 748mgBallaststoffe: 1gZucker: 3gVitamin A: 60IUKalzium: 22mgIron: 1mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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Lecker Lachs Grillen in mediterraner Marinade | Grillrezepte mit Fisch
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