Spaghetti Pizza auf dem Grill

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Spaghetti Pizza auf dem Grill

Pizza aus Hefeteig mit Spaghetti lecker grillen

Eine Pizza auf dem Grill mit Pasta Belag ist eine herzhafte Leibspeise. Die Spaghetti Pizza ist aus einem fluffigen Hefeteig, der auf dem Pizzastein sehr knusprig und unglaublich lecker wird.

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Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 12 Min.
Gehzeit 30 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 2 Min.
Gericht Teiggerichte
Land & Region Italienische Rezepte
Portionen 5 Personen
Kalorien 642 kcal

Benötigte Utensilien*

  • Küchenmaschine
  • Schüssel
  • Küchenpinsel
  • Pizzastein
  • Gasgrill
  • Pizzaschneider

Zutaten
  

Teig

  • 200 ml Wasser lauwarm
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker
  • 350 g Mehl
  • 25 g Öl

Belag

  • 300 g Spaghetti
  • 50-80 g Tomaten passierte
  • Kräuter der Provence
  • 1 EL Ketchup
  • 180-200 g Mozzarella gerieben

Anleitung
 

Teig

  • Lauwarmes Wasser mit Hefe, Salz und Zucker in einer Küchenmaschine auflösen.
  • Mehl und Öl dazugeben und alles zu einem Teig kneten.
  • Den Pizzateig ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
  • Den Pizzateig ca. 25x35 cm groß ausrollen und auf ein mit Backpapier belegten Pizzastein 30x40 cm legen.

Belag

  • Spaghetti im Salzwasser al dente kochen und abseihen.
  • Passierte Tomaten mit Ketchup und Kräutern der Provence verrühren.
  • Den Pizzateig mit der Tomatensoße bestreichen. Den Rand etwas frei lassen.
  • Etwas von der Tomatensoße zu den Spaghetti geben, umrühren.
  • Die Pasta auf einer Gabel eindrehen und auf den bestrichenen Pizzateig drauf setzen.
  • Die Spaghetti Pizza mit Mozzarella bestreuen.
  • Im vorgeheizten Gasgrill bei 200 Grad ca. 10-12 Minuten backen.

Tipp

Die Pizza kann auch im Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten gebacken werden.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 642kcalKohlenhydrate: 102gEiweiß: 24gFett: 15gGesättigte Fettsäuren: 9gCholesterin: 28mgNatrium: 727mgKalium: 303mgBallaststoffe: 5gZucker: 3gVitamin A: 380IUVitamin C: 2mgKalzium: 224mgIron: 6mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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