Pizza Salami mit Paprika und Zucchini auf dem Grill
Salamipizza vom Grill ist super einfach gemacht und schmeckt vorzüglich. Der Pizzateig wird mit Hefe zubereitet und anschließend mit Tomatensauce, Paprika, Zucchini und Salami belegt. Der zart schmelzende Mozzarella macht die Pizza perfekt.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Pro Portion ca.
- 685 kcal
Über das Rezept
Salamipizza vom Grill ist super einfach gemacht und schmeckt vorzüglich. Der Pizzateig wird mit Hefe zubereitet und anschließend mit Tomatensauce, Paprika, Zucchini und Salami belegt. Der zart schmelzende Mozzarella macht die Pizza perfekt.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
Pizzateig
- 360 g Dinkelmehl
- ½ Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- ½ TL Zucker
- 180 ml Wasser, lauwarm
- 20 ml Olivenöl
Belag
- 60-80 g Salami
- ½ Paprika
- 1/3 Zucchini
- 80 g passierte Tomaten
- 1 TL Kräuter der Provence
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, zum Abschmecken
- 200-300 g Mozzarella
- Basilikum, zum Garnieren
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Pizza Salami mit Paprika und Zucchini auf dem Grill
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Teiggerichte, Herzhaft backen
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Zubereitung
- Das Dinkelmehl mit Salz, Zucker, Hefe, Olivenöl und Wasser zu einem glatten Hefeteig kneten.
- Den Pizzateig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Für den Belag: passierte Tomaten mit Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Paprika und Zucchini klein würfeln.
- Die Mozzarellakugel in Scheiben schneiden.
- Den Pizzateig rund ausrollen und auf den vorgeheizten Pizzastein legen.
- Mit Tomatensauce bestreichen.
- Mit Paprika und Zucchini belegen.
- Die Salami darauf legen.
- Die Pizza mit Mozzarella belegen.
- Die Salamipizza im Gasgrill bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
- Die Pizza mit Basilikum garnieren und in Stücke geschnitten genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Küchenmaschine
- Teigrolle
- Küchenpinsel
- Schälchen
- Pizzastein
- Pizzaroller
- Messer
- Schneidebrett
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Pizza Salami mit Paprika und Zucchini auf dem Grill
Salamipizza vom Grill ist super einfach gemacht und schmeckt vorzüglich. Der Pizzateig wird mit Hefe zubereitet und anschließend mit Tomatensauce, Paprika, Zucchini und Salami belegt. Der zart schmelzende Mozzarella macht die Pizza perfekt.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
Pizzateig
- 360 g Dinkelmehl
- ½ Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- ½ TL Zucker
- 180 ml Wasser, lauwarm
- 20 ml Olivenöl
Belag
- 60-80 g Salami
- ½ Paprika
- 1/3 Zucchini
- 80 g passierte Tomaten
- 1 TL Kräuter der Provence
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, zum Abschmecken
- 200-300 g Mozzarella
- Basilikum, zum Garnieren
Zubereitung
- Das Dinkelmehl mit Salz, Zucker, Hefe, Olivenöl und Wasser zu einem glatten Hefeteig kneten.
- Den Pizzateig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Für den Belag: passierte Tomaten mit Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Paprika und Zucchini klein würfeln.
- Die Mozzarellakugel in Scheiben schneiden.
- Den Pizzateig rund ausrollen und auf den vorgeheizten Pizzastein legen.
- Mit Tomatensauce bestreichen.
- Mit Paprika und Zucchini belegen.
- Die Salami darauf legen.
- Die Pizza mit Mozzarella belegen.
- Die Salamipizza im Gasgrill bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
- Die Pizza mit Basilikum garnieren und in Stücke geschnitten genießen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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