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Einfache Pfannkuchen mit Erdbeeren und Schokoladensoße

Name: Einfache Pfannkuchen mit Erdbeeren und Schokoladensoße
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Pfannkuchen mit Erdbeeren - ihr Duft ist unwiderstehlich und genauso schmecken sie auch! Die Pfannkuchen aus einem einfachen Teig mit Milch und Sprudelwasser sind schnell gebacken und schmecken einfach köstlich.

Kategorien: Erdbeergebäck, Pfannkuchenrezepte, Kuchen Rezepte, Gebäck, Schoko Erdbeeren, Erdbeerrezepte

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Pfannkuchen mit Erdbeeren – ihr Duft ist unwiderstehlich und genauso schmecken sie auch! Die Pfannkuchen aus einem einfachen Teig mit Milch und Sprudelwasser sind schnell gebacken und schmecken einfach köstlich. Sie kommen mit süßer Begleitung daher und sind ein echter Klassiker in der Frühlingszeit!

Kalorien je Portion

874 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

40 Minuten

Gesamtzeit

80 Minuten

Zutaten

400 g Mehl
750 ml Milch
3 Eier
1 Prise Salz
50 ml Sprudelwasser
Butter, zum Ausbacken
50-80 g Schokoladensoße
300 g Erdbeeren
Minzblätter, zum Servieren

Einfache Pfannkuchen mit Erdbeeren und Schokoladensoße

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Eier und mit einer Prise Salz verrühren.
Mehl und Milch hinzufügen.
Alles einem glatten Teig verarbeiten.
Den Pfannkuchenteig für 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Sprudelwasser hinzufügen und gut verrühren.
Pfanne erhitzen und die Butter darin zerlassen und gut verteilen.
Den Teig portionsweise in die Pfanne geben, kurz schwenken, sodass der Pfannenboden vollständig bedeckt ist.
Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze nacheinander von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
Die Erdbeeren putzen und nach Belieben klein schneiden.
Die Pfannkuchen zweimal falten und auf Tellern anrichten.
Mit Schokoladensoße garnieren und mit Erdbeeren servieren.