Kochen & genießen
Einfache Pfannkuchen mit Milch zum Frühstück
Pfannkuchen sind ein einfaches und köstliches Frühstück, das super schnell zubereitet werden kann. Sie sind weich und fluffig und können mit einer Vielzahl von Toppings serviert werden, von süßen Sirupen und Früchten bis hin zu herzhaften Belägen wie Schinken und Käse.
Passe die Zutatenmengen an deine Portionen an. Angaben wie „nach Geschmack“ bleiben gleich. Zeiten und Nährwerte beziehen sich auf das Originalrezept.
- Portionen im Originalrezept
- 4
- Vorbereitung (Min.)
- 10
- Zubereitung (Min.)
- 30
- Weitere Zeit (Min.)
- 0
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Kalorien (kcal)
- 574
Zutaten
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker, optional
- 2 EL Pflanzenöl
Zubereitung
- In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Zucker vermischen.
- In einer separaten Schüssel Milch und Eier verquirlen.
- Die Milch-Eier-Mischung langsam in die Mehl-Mischung gießen, dabei kontinuierlich rühren, um Klumpen zu vermeiden.
- Das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Etwas Teig in die Pfanne gießen und die Pfannkuchen nacheinander von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
- Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen und mit Sirup, Früchten oder anderen Toppings servieren.
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Pfanne
- Pfannenwender
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