Einfache Pfannkuchentorte mit Sahne und Kondensmilch

Anleitung

1. Eier, Zucker, Salz, Mehl und Hälfte der Milch in einer Schüssel verquirlen, bis die Masse glatt ist.
2. Restliche Milch und geschmolzene Butter einrühren, gründlich verrühren.
3. Teig ca. 10 bis 15 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.
4. Pfannkuchen in einer trockenen, erhitzten Pfanne von beiden Seiten goldbraun backen.
5. Vollständig abkühlen lassen.
6. Kalte Sahne und Kondensmilch mit dem Mixer zu einem dicken, steifen Schaum schlagen.
7. Creme in einen Spritzbeutel füllen.
8. Kalten Pfannkuchen auf einem Teller mit einer dünnen Schicht Creme bestreichen, übereinander legen.
9. Kuchen mit Frischhaltefolie abdecken.
10. Pfannkuchentorte für 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann als Dessert servieren.