Herbst Halloween Kürbis

Bowle mit Erdbeeren, Pfirsichen, Weißwein und Sekt

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Dieses einfache und sommerliche Getränk aus aromatischen Früchten und kaltem Sekt ist ideal für größere Gruppen. Bowle mit Erdbeeren und Pfirsichen ist leicht zubereitet und benötigt so gut wie keinen Aufwand. Erdbeeren werden einfach mit dem Zucker bestreut und müssen eine Stunde ziehen. Anschließend Pfirsiche und Weißwein hinzufügen und eine weitere Stunde stehen lassen. Nur noch mit Champagner übergießen und dann servieren.

Portionen: 6
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 135 Min.
Pro Portion ca.: 874 kcal

Über das Rezept

Dieses einfache und sommerliche Getränk aus aromatischen Früchten und kaltem Sekt ist ideal für größere Gruppen. Bowle mit Erdbeeren und Pfirsichen ist leicht zubereitet und benötigt so gut wie keinen Aufwand. Erdbeeren werden einfach mit dem Zucker bestreut und müssen eine Stunde ziehen. Anschließend Pfirsiche und Weißwein hinzufügen und eine weitere Stunde stehen lassen. Nur noch mit Champagner übergießen und dann servieren. Wirklich lecker!

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Die beiden jeweils einstündigen Ziehphasen finden laut Anleitung im Kühlschrank statt. Den kalten Champagner erst unmittelbar vor dem Servieren vorsichtig unterheben. Die vorhandene Variante mit Sprudelwasser reduziert den Champagneranteil, macht die Bowle wegen des Weißweins aber nicht alkoholfrei.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

500 g Erdbeeren
2-3 EL Brauner Zucker
2 Pfirsiche
750 ml Weißwein, trocken
750 ml Champagner, trocken

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Bowle mit Erdbeeren, Pfirsichen, Weißwein und Sekt

Region:: Europa
Küche:: Maltesische Rezepte
Saison:: Sommer
Zubereitungsart:: Kalte Zubereitung
Gericht:: Alkoholische Getränke

Zubereitung

Erdbeeren waschen und von dem Grün befreien, große Beeren halbieren.
In eine Schüssel geben, Zucker darüber streuen.
Umrühren und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Pfirsiche waschen, entsteinen und in dünne Spalten schneiden.
Pfirsiche und Weißwein zu den Erdbeeren geben.
Das Ganze vermischen, für eine weitere Stunde in den Kühlschrank geben.
Dann herausnehmen, Früchte mit dem Weißwein in ein Bowlegefäß umfüllen.
Kalten Champagner hinzufügen, vorsichtig verrühren.
Bowle in Gläser gießen und genießen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Gläser

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Bowle mit Erdbeeren, Pfirsichen, Weißwein und Sekt

Dieses einfache und sommerliche Getränk aus aromatischen Früchten und kaltem Sekt ist ideal für größere Gruppen. Bowle mit Erdbeeren und Pfirsichen ist leicht zubereitet und benötigt so gut wie keinen Aufwand. Erdbeeren werden einfach mit dem Zucker bestreut und müssen eine Stunde ziehen. Anschließend Pfirsiche und Weißwein hinzufügen und eine weitere Stunde stehen lassen. Nur noch mit Champagner übergießen und dann servieren. Wirklich lecker!

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 135 Min.
Portionen: 6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

500 g Erdbeeren
2-3 EL Brauner Zucker
2 Pfirsiche
750 ml Weißwein, trocken
750 ml Champagner, trocken

Zubereitung

Erdbeeren waschen und von dem Grün befreien, große Beeren halbieren.
In eine Schüssel geben, Zucker darüber streuen.
Umrühren und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Pfirsiche waschen, entsteinen und in dünne Spalten schneiden.
Pfirsiche und Weißwein zu den Erdbeeren geben.
Das Ganze vermischen, für eine weitere Stunde in den Kühlschrank geben.
Dann herausnehmen, Früchte mit dem Weißwein in ein Bowlegefäß umfüllen.
Kalten Champagner hinzufügen, vorsichtig verrühren.
Bowle in Gläser gießen und genießen.

Tipps

Die beiden jeweils einstündigen Ziehphasen finden laut Anleitung im Kühlschrank statt. Den kalten Champagner erst unmittelbar vor dem Servieren vorsichtig unterheben. Die vorhandene Variante mit Sprudelwasser reduziert den Champagneranteil, macht die Bowle wegen des Weißweins aber nicht alkoholfrei.

Zuletzt aktualisiert: 03.06.2024