Gegrillte Hähnchenspieße mit Paprika und Zucchini in einer Kräutermarinade

5 von 5 · 10 BewertungenBewerten

Eine Marinade aus Zitronensaft, Thymian und Rosmarin macht das Hähnchenbrustfilet und das Gemüse zu einem Leckerbissen. Die Hähnchenspieße werden sehr zart und geschmackvoll.

Portionen: 2
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 12 Min.
Gesamtzeit: 267 Min.
Pro Portion ca.: 486 kcal

Über das Rezept

Eine Marinade aus Zitronensaft, Thymian und Rosmarin macht das Hähnchenbrustfilet und das Gemüse zu einem Leckerbissen. Die Hähnchenspieße werden sehr zart und geschmackvoll.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

2 Zitronen
1 Zweig Thymian
1 Zweig Rosmarin
3 Knoblauchzehen
60 ml Olivenöl
1 TL Salz
½ TL Schwarzer Pfeffer
2 Hähnchenbrustfilet
2 Zucchini
1-2 Paprika

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gegrillte Hähnchenspieße mit Paprika und Zucchini in einer Kräutermarinade

Region:: Europa
Küche:: Bulgarische Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Grillen
Gericht:: Hauptgerichte, Fleischgerichte, Gegrilltes

Zubereitung

Die Schale einer Zitrone abreiben.
Den Saft aus beiden Zitrusfrüchten auspressen.
Den Thymian und den Rosmarin fein hacken.
Den Knoblauch klein hacken.
Alles mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.
Das Hähnchenbrustfilet, die Zucchini und die Paprika in kleine Stücke schneiden.
Das Geflügel in einen Beutel geben und das Gemüse in den anderen, die Marinade dazwischen verteilen.
Beide Beutel zusammenbinden, ein paar Mal schütteln und in den Kühlschrank legen.
Für 30 Minuten bis 4 Stunden marinieren lassen.
Das Hähnchen und das Gemüse abwechselnd auf Spieße ziehen.
Für ca. 10-12 Minuten auf einem Grill grillen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Zitrusreibe
Zitruspresse
Messer
Schneidebrett
Schälchen
Löffel
Gefrierbeutel
Grillspieße
Grill

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Gegrillte Hähnchenspieße mit Paprika und Zucchini in einer Kräutermarinade

Eine Marinade aus Zitronensaft, Thymian und Rosmarin macht das Hähnchenbrustfilet und das Gemüse zu einem Leckerbissen. Die Hähnchenspieße werden sehr zart und geschmackvoll.

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 12 Min.
Gesamtzeit: 267 Min.
Portionen: 2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

2 Zitronen
1 Zweig Thymian
1 Zweig Rosmarin
3 Knoblauchzehen
60 ml Olivenöl
1 TL Salz
½ TL Schwarzer Pfeffer
2 Hähnchenbrustfilet
2 Zucchini
1-2 Paprika

Zubereitung

Die Schale einer Zitrone abreiben.
Den Saft aus beiden Zitrusfrüchten auspressen.
Den Thymian und den Rosmarin fein hacken.
Den Knoblauch klein hacken.
Alles mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.
Das Hähnchenbrustfilet, die Zucchini und die Paprika in kleine Stücke schneiden.
Das Geflügel in einen Beutel geben und das Gemüse in den anderen, die Marinade dazwischen verteilen.
Beide Beutel zusammenbinden, ein paar Mal schütteln und in den Kühlschrank legen.
Für 30 Minuten bis 4 Stunden marinieren lassen.
Das Hähnchen und das Gemüse abwechselnd auf Spieße ziehen.
Für ca. 10-12 Minuten auf einem Grill grillen.

Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024

Kommentar schreiben