Zum Inhalt
Foodtempel

Grillgenuss deluxe: Mediterrane Hähnchenspieße mit Paprika

5 von 5 · 10 BewertungenBewerten

Die mediterranen Hähnchenspieße mit Paprika sind eine wahre Geschmacksexplosion auf dem Grill. Die saftigen Hähnchenstücke, perfekt mariniert mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian und Paprikapulver, entfalten ihr volles Aroma auf dem heißen Grill. Das zarte Hähnchenfleisch harmoniert wunderbar mit den süßen Paprikastücken, die durch das Grillen eine leichte Rauchnote erhalten.

Zum Rezept ↓
Gegrillte Hähnchenspieße mit Paprika
Portionen
4
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Pro Portion ca.
289 kcal

Über das Rezept

Die mediterranen Hähnchenspieße mit Paprika sind eine wahre Geschmacksexplosion auf dem Grill.

Die saftigen Hähnchenstücke, perfekt mariniert mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian und Paprikapulver, entfalten ihr volles Aroma auf dem heißen Grill.

Das zarte Hähnchenfleisch harmoniert wunderbar mit den süßen Paprikastücken, die durch das Grillen eine leichte Rauchnote erhalten.
Diese würzigen Hähnchenspieße sind perfekt für sommerliche Grillpartys im Freien und passen hervorragend zu frischem Baguette, Salat oder gegrilltem Gemüse. Ein Genuss für die ganze Familie!

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Verwende Holzspieße, die du vor dem Grillen mindestens 30 Minuten in Wasser einweichst, um ein Anbrennen zu verhindern.

Wenn du die Marinade intensiver gestalten möchtest, lasse die Hähnchenstücke über Nacht im Kühlschrank ziehen.

Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Zwiebeln oder Cherrytomaten für noch mehr Vielfalt auf den Spießen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrust
  • 2 Paprika, gelb oder rot
  • 3 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gegrillte Hähnchenspieße mit Paprika

Gegrillte Hähnchenspieße mit Paprika

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Grillen

Zubereitung

  1. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Saft einer Zitrone auspressen.
  3. Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Schüssel geben und gut vermengen.
  4. Die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
  5. Die Hähnchenstücke mit Paprika für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  6. Den Grill vorheizen.
  7. Das marinierte Hähnchenfleisch und die Paprika abwechselnd auf die Grillspieße stecken.
  8. Die Grillspieße auf dem heißen Grill oder in der Grillpfanne ca. 15-20 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Hähnchen gar ist und eine schöne Grillmarkierung hat.
  9. Die gegrillten Hähnchenspieße heiß servieren und genießen!

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Grill oder Grillpfanne
  • Grillspieße
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Grillzange

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Gegrillte Hähnchenspieße mit Paprika

Die mediterranen Hähnchenspieße mit Paprika sind eine wahre Geschmacksexplosion auf dem Grill.

Die saftigen Hähnchenstücke, perfekt mariniert mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian und Paprikapulver, entfalten ihr volles Aroma auf dem heißen Grill.

Das zarte Hähnchenfleisch harmoniert wunderbar mit den süßen Paprikastücken, die durch das Grillen eine leichte Rauchnote erhalten.
Diese würzigen Hähnchenspieße sind perfekt für sommerliche Grillpartys im Freien und passen hervorragend zu frischem Baguette, Salat oder gegrilltem Gemüse. Ein Genuss für die ganze Familie!

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
20 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrust
  • 2 Paprika, gelb oder rot
  • 3 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Saft einer Zitrone auspressen.
  3. Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Schüssel geben und gut vermengen.
  4. Die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
  5. Die Hähnchenstücke mit Paprika für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  6. Den Grill vorheizen.
  7. Das marinierte Hähnchenfleisch und die Paprika abwechselnd auf die Grillspieße stecken.
  8. Die Grillspieße auf dem heißen Grill oder in der Grillpfanne ca. 15-20 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Hähnchen gar ist und eine schöne Grillmarkierung hat.
  9. Die gegrillten Hähnchenspieße heiß servieren und genießen!

Tipps

Verwende Holzspieße, die du vor dem Grillen mindestens 30 Minuten in Wasser einweichst, um ein Anbrennen zu verhindern.

Wenn du die Marinade intensiver gestalten möchtest, lasse die Hähnchenstücke über Nacht im Kühlschrank ziehen.

Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Zwiebeln oder Cherrytomaten für noch mehr Vielfalt auf den Spießen.

Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024

Wie hat es dir geschmeckt?

5 von 5 · 10 Bewertungen

Wähle deine Bewertung von 1 bis 5