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Orientalischer Genuss: Hähnchen-Kebab mit Paprika

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Diese Hähnchen-Kebab-Spieße sind ein echtes Geschmackserlebnis. Das marinierte Hähnchenfleisch wird besonders saftig und erhält durch aromatische Gewürze eine köstliche Würze. Die Paprika sorgt für eine frische, leicht süße Note und eine schöne Farbvielfalt. Beim Grillen entfalten sich die Aromen besonders intensiv, während das Fleisch außen leicht knusprig und innen butterzart bleibt.

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Orientalischer Genuss Hähnchen-Kebab mit Paprika
Portionen
2
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
12 Min.
Gesamtzeit
32 Min.
Pro Portion ca.
324 kcal

Über das Rezept

Diese Hähnchen-Kebab-Spieße sind ein echtes Geschmackserlebnis. Das marinierte Hähnchenfleisch wird besonders saftig und erhält durch aromatische Gewürze eine köstliche Würze.

Die Paprika sorgt für eine frische, leicht süße Note und eine schöne Farbvielfalt. Beim Grillen entfalten sich die Aromen besonders intensiv, während das Fleisch außen leicht knusprig und innen butterzart bleibt.
Die Kombination aus Hähnchen und Paprika macht die Spieße zu einer leichten, aber sättigenden Mahlzeit. Sie passen perfekt zu Fladenbrot, einem frischen Joghurt-Dip oder einem knackigen Salat. Ob für eine Grillparty oder als schnelles Abendessen – diese Spieße kommen immer gut an.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Für noch mehr Geschmack können die Spieße zusätzlich mit Zwiebelstücken oder Zucchini bestückt werden.

Die Marinade entfaltet ihr volles Aroma, wenn das Hähnchen mindestens 30 Minuten darin zieht.

Wer es etwas schärfer mag, kann eine Prise Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzufügen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • Saft einer halben Zitrone

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Orientalischer Genuss Hähnchen-Kebab mit Paprika

Würziger Hähnchen-Kebab mit Paprika

Zubereitungsart:
Grillen

Zubereitung

  1. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden.
  2. Die Paprika waschen, entkernen und in gleich große Stücke schneiden.
  3. In einer Schüssel das Olivenöl mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen.
  4. Die Hähnchenstücke zur Marinade geben und gut vermischen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Die Holzspieße für etwa 10 Minuten in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.
  6. Abwechselnd das marinierte Hähnchen und die Paprikastücke auf die Spieße stecken.
  7. Den Grill oder eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und leicht einfetten.
  8. Die Spieße von allen Seiten ca. 10-12 Minuten grillen oder braten, bis das Hähnchen durchgegart ist und eine schöne goldbraune Farbe hat.
  9. Die Spieße heiß servieren, gerne mit Joghurt-Dip und frischem Brot.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schüssel
  • Löffel
  • Grill oder Pfanne
  • Pinsel zum Einfetten

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Würziger Hähnchen-Kebab mit Paprika

Diese Hähnchen-Kebab-Spieße sind ein echtes Geschmackserlebnis. Das marinierte Hähnchenfleisch wird besonders saftig und erhält durch aromatische Gewürze eine köstliche Würze.

Die Paprika sorgt für eine frische, leicht süße Note und eine schöne Farbvielfalt. Beim Grillen entfalten sich die Aromen besonders intensiv, während das Fleisch außen leicht knusprig und innen butterzart bleibt.
Die Kombination aus Hähnchen und Paprika macht die Spieße zu einer leichten, aber sättigenden Mahlzeit. Sie passen perfekt zu Fladenbrot, einem frischen Joghurt-Dip oder einem knackigen Salat. Ob für eine Grillparty oder als schnelles Abendessen – diese Spieße kommen immer gut an.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
12 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
32 Min.
Portionen
2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • Saft einer halben Zitrone

Zubereitung

  1. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden.
  2. Die Paprika waschen, entkernen und in gleich große Stücke schneiden.
  3. In einer Schüssel das Olivenöl mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen.
  4. Die Hähnchenstücke zur Marinade geben und gut vermischen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Die Holzspieße für etwa 10 Minuten in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.
  6. Abwechselnd das marinierte Hähnchen und die Paprikastücke auf die Spieße stecken.
  7. Den Grill oder eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und leicht einfetten.
  8. Die Spieße von allen Seiten ca. 10-12 Minuten grillen oder braten, bis das Hähnchen durchgegart ist und eine schöne goldbraune Farbe hat.
  9. Die Spieße heiß servieren, gerne mit Joghurt-Dip und frischem Brot.

Tipps

Für noch mehr Geschmack können die Spieße zusätzlich mit Zwiebelstücken oder Zucchini bestückt werden.

Die Marinade entfaltet ihr volles Aroma, wenn das Hähnchen mindestens 30 Minuten darin zieht.

Wer es etwas schärfer mag, kann eine Prise Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzufügen.

Zuletzt aktualisiert: 13.05.2025

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