Bunter Salatgenuss: Eiersalat mit Hähnchen und Chinakohl
Dieser Eiersalat vereint frische Aromen und verschiedene Texturen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die zarten Hähnchenstreifen verleihen eine herzhafte Note, während der knackige Chinakohl und die erfrischende Gurke dem Salat eine angenehme Frische verleihen. Die gekochten Eier und der würzige Käse sorgen für zusätzliche Geschmackstiefe und machen diesen Salat zu einer vollständigen Mahlzeit.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 226 kcal
Über das Rezept
Dieser Eiersalat vereint frische Aromen und verschiedene Texturen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.
Die zarten Hähnchenstreifen verleihen eine herzhafte Note, während der knackige Chinakohl und die erfrischende Gurke dem Salat eine angenehme Frische verleihen.
Die gekochten Eier und der würzige Käse sorgen für zusätzliche Geschmackstiefe und machen diesen Salat zu einer vollständigen Mahlzeit.
Das Dressing rundet das Ganze mit einer leicht würzigen und säuerlichen Note perfekt ab.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Verwende gerne verschiedene Sorten von Käse für zusätzliche Vielfalt im Geschmack.
Um dem Salat eine zusätzliche Knusprigkeit zu verleihen, kannst du vor dem Servieren ein paar geröstete Nüsse oder Samen darüber streuen, wie zum Beispiel geröstete Mandeln, Sonnenblumenkerne oder Pinienkerne. Das gibt dem Salat nicht nur einen interessanten Crunch, sondern auch einen zusätzlichen Geschmackskick.
Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Petersilie oder Koriander, um dem Salat eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200 g Hähnchenbrust, gekocht
- 1/2 Kopf Chinakohl, fein gehackt
- 1/2 Salatgurke, in Scheiben geschnitten
- 4 Eier, hartgekocht
- 50 g Käse, gewürfelt
- 20 g Mayonnaise
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Knackiger Eiersalat mit Hähnchen und Chinakohl
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Die Hähnchenbrust und Chinakohl in Streifen schneiden.
- Eier und Gurke in Würfeln schneiden.
- Alle Zutaten für den Salat in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
- Den Eiersalat mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Salat gut vermengen und gekühlt servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Knackiger Eiersalat mit Hähnchen und Chinakohl
Dieser Eiersalat vereint frische Aromen und verschiedene Texturen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.
Die zarten Hähnchenstreifen verleihen eine herzhafte Note, während der knackige Chinakohl und die erfrischende Gurke dem Salat eine angenehme Frische verleihen.
Die gekochten Eier und der würzige Käse sorgen für zusätzliche Geschmackstiefe und machen diesen Salat zu einer vollständigen Mahlzeit.
Das Dressing rundet das Ganze mit einer leicht würzigen und säuerlichen Note perfekt ab.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200 g Hähnchenbrust, gekocht
- 1/2 Kopf Chinakohl, fein gehackt
- 1/2 Salatgurke, in Scheiben geschnitten
- 4 Eier, hartgekocht
- 50 g Käse, gewürfelt
- 20 g Mayonnaise
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Die Hähnchenbrust und Chinakohl in Streifen schneiden.
- Eier und Gurke in Würfeln schneiden.
- Alle Zutaten für den Salat in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
- Den Eiersalat mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Salat gut vermengen und gekühlt servieren.
Tipps
Verwende gerne verschiedene Sorten von Käse für zusätzliche Vielfalt im Geschmack.
Um dem Salat eine zusätzliche Knusprigkeit zu verleihen, kannst du vor dem Servieren ein paar geröstete Nüsse oder Samen darüber streuen, wie zum Beispiel geröstete Mandeln, Sonnenblumenkerne oder Pinienkerne. Das gibt dem Salat nicht nur einen interessanten Crunch, sondern auch einen zusätzlichen Geschmackskick.
Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Petersilie oder Koriander, um dem Salat eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen.
Zuletzt aktualisiert: 26.04.2024
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