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Cremiger Käsesalat mit Karotten, Äpfeln und Eiern

Name: Cremiger Käsesalat mit Karotten, Äpfeln und Eiern
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 2 Äpfel; 4 Karotten; 2 Eier, hartgekocht; 150 g Käse; 80-100 g Mayonnaise, leicht

Dieser Käsesalat schmeckt knackig und cremig und ist vorzüglich zu Gegrilltem. Der herzhafte Käse passt überraschenderweise ganz hervorragend zu knackigen Äpfeln.

Kategorien: Karottensalat, Apfel Rezepte, Eiersalat, Möhrensalat, Karotten Rezepte

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Dieser Käsesalat schmeckt knackig und cremig und ist vorzüglich zu Gegrilltem. Der herzhafte Käse passt überraschenderweise ganz hervorragend zu knackigen Äpfeln. Die ungewöhnliche Vermählung wird unterstrichen von zarten Eiern und Karotten und die leichte Mayonnaise gibt den letzten Pfiff.

Kalorien je Portion

180 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

8 Minuten

Gesamtzeit

23 Minuten

Zutaten

2 Äpfel
4 Karotten
2 Eier, hartgekocht
150 g Käse
80-100 g Mayonnaise, leicht

Cremiger Käsesalat mit Karotten, Äpfeln und Eiern

Region: Europa

Küche: Französische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Karotten, Äpfel und Eier separat voneinander fein reiben.
Den Salat schichten: die untere Schicht aus Äpfeln anrichten danach die Karotten und die Eier.
Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
Die Schichten können zwei bis drei Mal wiederholt werden.
Die obere Schicht mit geriebenem Käse bestreuen und mit Petersilie verzieren.