Tortilla Wraps mit Lachs | Mexikanische Burritos mit Fisch und Salat Knuspriger Tortilla Wrap mit zartem aromatischen Hähnchenfilet, saftige Gurken und Tomaten, würzige koreanische Karotten und leicht geschmolzener Käse. Burrito – Gefüllte Tortilla Wrap mit Fleisch und Gemüse
weiter lesen
Eiersalat mit Karotten | Leckerer Schichtsalat zu Ostern Zutaten 6 Eier 200 g Frischkäse 1 kleine Zwiebel 3 Essiggurken 70 g saure Sahne 2 TL Senf 2 TL Zitronensaft Dill Schnittlauch Petersilie Salz Pfeffer Paprika Karotte Zubereitung Die Eier kochen, schälen, die Eigelbe entfernen, die Eiweiße in Würfel schneiden. Die Kräuter fein hacken. Die Eigelbe
weiter lesen
Eiersalat mit Reis und Thunfisch | Leckerer Schichtsalat Zutaten 10 Eier 300 g Hartkäse ( Cheddar, Parmigiano Reggiano ) 200 g Schinken 2 Knoblauchzehen 1 mittelgroße Zwiebel Dill Petersilie Mayonnaise Salz Pfeffer Zubereitung Die Eier hart kochen und schälen. 3 der Eier zum Garnieren zur Seite legen, entweder als Ganze oder nur die Eigelbe. Bei
weiter lesen
Avocado – ein Superfood mit vielen Nährstoffen Zutaten halbe rote Paprika halbe gelbe Paprika kleine Salatgurke 1 Avocado Blattsalat Schnittlauch Olivenöl Balsamicocreme Zubereitung Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Jetzt das Avocadofruchtfleisch mit einem Esslöffel aushöhlen und in Würfel schneiden. Rote und gelbe Paprika sowie Gurke klein würfeln, Blattsalat und etwas Schnittlauch dazu schneiden.
weiter lesen
Nudelsalat mit Tomaten | Italienischer Salat mit Tomaten und Basilikum Zutaten 100 g Brusfiletstreifen 8 Cherrytomaten 1 kleine Paprika Blattsalat nach Belieben 200 – 300 g Nudeln Fusilli oder Farfalle Honig Senf Balsamico Bianco Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Die Tomaten, die Paprika und den Salat waschen. Tomaten halbieren, die
weiter lesen
Käsesalat mit Karotten | Französische Rezepte Zutaten 150 g Hähnchenfleisch 2 Kartoffeln 1 Möhre 4 hart gekochte Eier 1 kleine Dose Mais 1 Handvoll Nüsse klein gehackt 100 g Hartkäse leichte Salatcreme Salz Pfeffer Zubereitung Die Kartoffel, Möhre und die Eier kochen und schälen. Die Kartoffel auf einer groben Reibe reiben. Das Eigelb vom Eiweiß
weiter lesen
Zucchinipuffer aus gelben Zucchini | Leckere Vegetarische Zucchini Rezepte Zutaten 1 große Zucchini 200 g Frischkäse 150 g geräucherten Lachs etwas Meerrettich Meersalz Zubereitung Die Zucchini waschen und der Länge nach in feine Streifen hobeln. Mit Salz würzen und 10 Minuten ziehen lassen. Frischkäse, Meerrettich, Salz und Pfeffer miteinander vermengen und die abgetupften Zucchinistreifen mit
weiter lesen
Spaghetti Carbonara mit roten Zwiebeln | Leckere italienische Rezepte Zutaten 400 g Spaghetti 150 g Schinkenspeck (dick geschnitten) 1 Knoblauchzehe (geschält) 1Ei Pfeffer 100 g Parmesan (gerieben) Zubereitung Die Spaghetti im Salzwasser gar kochen. Den Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden und in einer heißen Pfanne leicht anbraten. Knoblauchzehe hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. Das
weiter lesen
Eiersalat mit Karotten | Leckerer Schichtsalat zu Ostern Zutaten 6 Eier 100 g Garnelen 100 g Krabbenstäbchen 1 kleine Zwiebel 1 Dose Mais 150 g Champignons Mayonnaise Schmand Dillkräuter Zubereitung Eier kochen und schälen. Von 2 Eiern das Eigelb zur Seite legen und die Restlichen mit Hilfe von einem Eierschneider in Würfel schneiden. Zwiebel in
weiter lesen
Feldsalat mit Walnüssen | Gesunder Wintersalat mit Currycreme Zutaten 100 g Feldsalat 2 mehlig kochende Kartoffeln Lauchzwiebel 250 ml heiße Brühe 2 EL Essig 1 TL Senf 1 Prise Zucker Salz Pfeffer Zubereitung Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und im Salzwasser gar kochen. Lauch klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Kartoffeln stampfen
weiter lesen
Rucola Salat mit Feigen, Mango und Ziegenkäse | Spanische Rezepte Zutaten Salat Romanaherzen Erdbeeren Weintrauben kernlos Pinienkerne Dressing 1 TL Honig 3 EL Essig 1 TL Senf Salz, Pfeffer 4 EL Öl 2 EL gehackte Kräuter Zubereitung Romanasalat putzen, in Streifen schneiden und in einer Salatschüssel verteilen. Erdbeeren putzen und beliebig schneiden. Weintrauben waschen und
weiter lesen
Eiersalat mit Reis und Thunfisch | Leckerer Schichtsalat Zutaten 3 Kartoffel 4 Eier 2 Karotten 5 Champignons 2-3 Gewürzkurken 100 g Kochschinken 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Mayonnaise Feldsalat / Petersilie / Dill rote Paprikawürfel Zubereitung Die Kartoffeln und die Eier kochen. Die Karotten fein reiben und mit Hälfte der gewürfelten Zwiebeln und durchpressten Knoblauch andünsten.
weiter lesen
Fleischspieße grillen | Indonesische Rezepte Zutaten 1/2 Blumenkohl 1 kleine Knoblauchzehe Salz Pfeffer Kräuter ( Petersilie, Dill ) Mayonnaise Zubereitung Der Blumenkohl klein hacken und mit den Kräutern, durchgepressten Knoblauch und Mayonnaise vermischen. Blumenkohl Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Gegrillten oder Fleischgerichten reichen. Tipp: Zum Salat kann rote Paprika oder Brokkoli beigemengt
weiter lesen
Tortilla Wraps mit Lachs | Mexikanische Burritos mit Fisch und Salat Zutaten 1 Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen 1 Glas Pilze halbe Dose Erbsen halbe Dose Grüne Bohnen Zwiebel Öl 1 p. Salatdressing Pfeffer Zubereitung Mais, Bohnen und Pilze zusammenmischen. Zwiebel klein schneiden und dazugeben. Den Salat mit Salatdressing und Öl anmachen und mit Pfeffer
weiter lesen
Low Carb Pizza | Gebackene Auberginen mit Tomaten und Käse Zutaten 1 Zucchini 1/2 p. Fetakäse 3 Tomaten Knoblauch Öl Salz, Pfeffer Petersilie Zubereitung Zucchini in Scheiben schneiden, mit etwas Öl beträufeln und im Backofen 15 Minuten backen. Die gebackenen Zucchinischeiben mit durchgepressten Knoblauch bestreichen, mit Tomatenscheibe und Fetawürfel belegen. Auf den Feta Petersilie streuen.
weiter lesen
https://youtu.be/LLPhh-r7lpw Maissalat Sonnenblume | Eiersalat mit Chips Zutaten 50 g Basmatireis 5 Eier 1 Dose Thunfisch 1 kleine Dose Mais 1/2 rote Paprika Lauchzwiebel Remoulade Saure Sahne Salz Pfeffer Zubereitung Reis und Eier kochen. Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Die Paprika klein schneiden. Den Reis als untere Schicht auf einem Teller verteilen. Jede Schicht
weiter lesen
Fleischsalat mit Käse und Mandeln | Rezeptideen für Eiersalat Zutaten 300 g Rinderzunge 3 Tomaten 4 Eier 100 g Schwarzbrot 50 g Käse 50 g Mayonnaise Salz und Pfeffer Rucolasalat nach belieben Zubereitung Die Rinderzunge kochen, abkühlen lassen. Anschließend die Zungen in Scheiben und danach in Streifen schneiden. Die Eier kochen und Tomaten in Würfeln
weiter lesen
Rucola Salat mit Paprika | Bunter Frühlingsalat Zutaten 125 g Rucola 50 g Blattsalat 250 g Erdbeeren 125 g Heidelbeeren 100 g Fetakäse Sonnenblumenkerne 3 EL Öl 1 EL Beerenbalsamico Salz Pfeffer Zubereitung Die Erdbeeren, Rucola und Blattsalat putzen. Erdbeeren in kleine Stücke schneiden, Feta grob würfeln. Rucola auf einem flachen Teller auslegen, Erdbeeren, Blaubeeren
weiter lesen
Zucchini Nudeln mit Avocado Pesto | Vegane Rezepte Zutaten 1-2 Zucchini Feta rote Paprika Knoblauch Salz Öl Mehl Rucola Zubereitung Die Zucchini waschen, putzen und der Länge nach in etwa 2 mm dünne Streifen schneiden und salzen. Die Zucchinistreifen direkt vor dem Braten im Mehl tunken und in heißer Pfanne mit Öl leicht anbraten. Die
weiter lesen
Ostertorte | Osterhase Torte | Blätterteig Rezepte | Ostern backen | Osterrezepte Zutaten 2 Kartoffeln 2 Eier 1-2 Karotten 3 Essiggurken 50 g Champignons gebraten Knoblauch Mayonnaise Öl Saure Sahne Salz Pfeffer Petersilie Zubereitung Kartoffeln, Karotten und Eier kochen und pellen. Kartoffeln und Eier in Würfel schneiden. Karotte auf einer Reibe fein reiben. Essiggurken würfeln.
weiter lesen
Rucola Salat mit Mango Süßer Rucolasalat mit Feta und Beerenbalsamico Zutaten Salat 200 g Rucola 1 Paprika Mix ( rote, gelbe, grüne Paprika ) Erdbeeren 1-2 Tomaten Handvoll Walnüsse 50 g Feta Oliven Dressing ½ Zitrone Salz Pfeffer 1 TL Balsamicoessig 2 EL Olivenöl Zubereitung Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Balsamicoessig mit Olivenöl verrühren. Paprika putzen und
weiter lesen
Tortilla Wraps mit Lachs | Mexikanische Burritos mit Fisch und Salat Zutaten 1 Zwiebel 1 rote Paprika 500 g Rindhackfleisch Chili con Carne Gewürzmischung 400 g gehackte Tomaten 1 kleine Dose Kidneybohnen 1 p. Tortillas Romana Salat kleine Tomaten Zubereitung Zwiebel und Paprika klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Hackfleisch dazugeben und
weiter lesen
Nudelsalat mit Tomaten Italienischer Salat mit Tomaten und Basilium Zutaten Nudelsalat 300 g Spiralnudeln 200 g Kirschtomaten 250 g Kidneybohnen 100 g Mais 1 kleine Spitzpaprika Lauchzwiebeln Rote Zwiebel optional Dressing 4 EL Balsamico 5 EL Öl Salz Pfeffer Tabasco 1-2 TL getrocknete Kräuter Zubereitung Die Nudeln laut Packungsweisung al dente kochen und mit kaltem
weiter lesen
Eiersalat mit Tomaten | Einfache Salate Rezepte Zutaten 100 g Hähnchenbrustfilet 6 Eier 200 g Champignons Porree Salz Pfeffer nach Geschmack Mayonnaise Saure Sahne rote Beete Saft Zubereitung Die Hähnchenbrust und die Eier kochen. Das Eigelb vom Eiweiß trennen und separat auf mittlerer Reibe reiben. Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Den Porree in Ringe schneiden.
weiter lesen
Zutaten 1 Aubergine 3 Tomaten 2-3 Karotten Öl Lauchziebel / Zwiebel Mayonnaise 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer Petersilie Dill Zubereitung Die Aubergine waschen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben salzen und 15 Minuten ziehen lassen. Die Auberginenscheiben trocken tupfen, Kräuter und roten Paprikapulver zugeben und mit Öl vermischen. Die Scheiben auf einen Backblech
weiter lesen
https://youtu.be/_lZrNHfENM0 Zucchini Nudeln mit Avocado Pesto | Vegane Rezepte Zutaten 2 Zucchini 50-60 g Parmesan gerieben 2 Romatomaten 3-4 Basilikumstiele Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 6 EL Olivenöl Zubereitung Die Zucchini mit einem Spiralschneider in Streifen schneiden. Die Zucchini Spaghetti in eine Schüssel legen. Knoblauchschale abziehen und zusammen mit Basilikum in einem Zerkleinerer klein
weiter lesen
https://youtu.be/5o8cIEB3-Q4 Spinatsalat mit getrockneten Tomaten und Ziegenkäse Zutaten Salat 40 g Spinatblätter 50-60 g gemischte Salatblätter 1 Mango 1 p. kleine Mozzarella Lauch optional 1 p. Pinienkerne Dressing 1 EL Öl 1 EL Apfelessig oder weißer Balsamico 1 TL Agavensirup Salz Pfeffer Zubereitung Die Salatblätter und Spinat waschen, trocken schleudern und in eine Salatschüssel
weiter lesen
Rohkost Eule mit Dip | Fingerfood Gemüseplatte Zutaten 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Scheiben Toastbrot etwas Milch 1 Ei Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 Gurke 2 Tomaten Paprika Creme fraiche Kräuter nach Belieben Zubereitung Toastscheiben in einem Schälchen mit Milch einweichen. Die Zwiebeln würfeln. Knoblauchzehe mit Zwiebelwürfeln, Ei und den eingeweichten Toastscheiben mit
weiter lesen
Gefüllte Zucchini mit Quinoa | Low Carb Rezept Zutaten 2 Zucchini 1 EL Olivenöl 40 g Gouda gerieben 1 Tomate halbe Paprika 50-80 g Buchweizen Petersilie Salz Pfeffer Zubereitung Zucchini längs halbieren, mit Öl bestreichen und ca. 15 Minuten im Backofen garen. Buchweizen gar kochen. Tomaten und Paprika in Würfel schneiden und mit Buchweizen
weiter lesen
Überbackene Zucchini mit Käse | Vegetarische Rezepte Zutaten 1 Zucchini 1 EL Olivenöl 20 g Mozzarella 20 g Gouda gerieben 6 gelbe Kirschtomaten Quinoa Dill Salz Pfeffer Knoblauch Zubereitung Zucchini längs halbieren, mit Öl bestreichen und ca. 15 – 20 Minuten im Backofen garen. Quinoa kochen. Aus den beiden Zucchinihälften mit einem Löffel das
weiter lesen
Blattsalat | Gemüse auf Salatherzen | Rohkostsalat Zutaten 1 Knoblauchzehe 1 TL Kapern 3-4 Sardellenfilets 1 TL Senf 1 Eigelb 1 TL Rotweinessig ¾ Tasse Öl ¼ Tasse Sahne Salz Pfeffer Römersalat oder Eisbergsalat Parmesan zum Bestreuen Croûtons zum Bestreuen Zubereitung Dressing anrühren Knoblauchzehe, Kapern und Sardellenfilets fein schneiden. Senf, Eigelb, Zitronensaft und Rotweinessig
weiter lesen
Käsesalat mit Karotten | Französische Rezepte Zutaten 1 Apfel 2 Becher Crème fraîche 250 g Gouda gerieben 2 Paprika rot und gelb 1 EL Salz Granatapfel Zubereitung Apfel in feine Streifen schneiden. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Apfel mit Paprika, Hälfte von dem Käse und Crème fraîche vermischen, mit Salz abschmecken und auf
weiter lesen
Quinoa Salat mit Spinat | Salat Rezepte mit Vinaigrette Zutaten Basic 1 Bunde Radieschen 100 g Quinoa 1-2 kleine Zucchini Granatapfel Mandeln Dressing 2 EL Granatapfelsirup 2 EL Öl 2 EL Essig Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe Basilikum nach Geschmack Beschreibung Zucchini in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Die
weiter lesen
Kartoffelsalat | Salat mit Granatapfel Zutaten 150 g Hähnchenfleisch 1 Spitzpaprika 2 Möhren 2 Kartoffel Cherrytomaten 1 kleiner Granatapfel Röstzwiebeln optional Mayonnaise Joghurt Salz Pfeffer Zubereitung Hähnchenunterkeulen im Ofen backen, das Fleisch von den Knochen lösen und klein schneiden. Möhren und Kartoffeln mit Schale kochen und pellen. Das Gemüse auf einer Reiben separat reiben. Paprika in kleine Würfel
weiter lesen
Wintersalat aus Feldsalat, Paprika, Blaubeeren und Pinienkernen Zutaten 1 p. Feldsalat ( 80-100 g ) 1 p. Blaubeeren 1 rote Spitzpaprika Granatapfelkerne nach Belieben Lauchzwiebel 2 EL Olivenöl 2 EL Wasser 1 EL Essig 1 TL Senf 1 TL Honig Brennesselsamen nach Belieben Löwenzahnwurzel nach Belieben Prise Salz etwas Pfeffer Beschreibung Feldsalat waschen und im
weiter lesen
Zutaten Dose Ananas halbe Dose Mais Sellerie im Glas 1 Porreestange 5 Eier Mayonnaise Zubereitung Die Eier kochen und in Streifen oder Würfel schneiden. Den Porree in feine Ringe schneiden. Die Ananas in kleine Stücke schneiden. Sellerie auf ein Sieb geben und mit Ananas, Eiern und Porree vermengen. Den Mais zugeben und alles mit
weiter lesen
Maissalat mit Surimi und Eiern | Russische Salat Rezepte Zutaten 1 Möhre 50 g gehackte Walnüsse 1 Dose Mais 3 Eier 2 Kartoffel 200 g Brustfilet gekocht 1 Granatapfel Salz Mayonnaise Saure Sahne Zubereitung Möhre und Kartoffel mit Schale kochen und noch warm pellen und separat auf mittlerer Reibe reiben. Eier kochen und ebenfalls reiben.
weiter lesen
Zutaten 300 g Hähnchenfilet 400 g Dosenmais 3 gekochte Eier 200 g Champignons im Glas 200 g gekochte Möhren Porree oder Lauchzwiebel Chips Salz Öl Mayonnaise Schmand Zubereitung Die Eier und die Möhren kochen. Das Hähnchenfilet klein schneiden und ca. 10 Minuten in Öl anbraten. Die Möhren und die Eier fein reiben. Die Champignons
weiter lesen
Schichtsalat | Salat mit Granatapfel Zutaten 150 g Hähnchenfilet gekocht 6 Eier gekocht 300 g Käse gerieben 50 g Walnüsse gehackt 400 g helle und dunkle Weintrauben kernlos Mayonnaise Curry nach Geschmack Salz Salatblätter Zubereitung Die Salatblätter abspülen, trocken tupfen und auf einem Salatteller überlappend auslegen. Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden, mit Curry vermischen und
weiter lesen
Zutaten 200 g Hähnchenbrust 3 Möhren 2 Kartoffel 100 g Champignons 4 Eier 1 Dose Mais 1 Zwiebel Öl Chips für Deko Mayonnaise Schmand Zubereitung Die Eier, Kartoffeln, Möhren und Hähnchenbrustfilet kochen. Das Gemüse fein reiben. Die Eier von Eiweiß und Eigelb trennen und ebenfalls fein reiben. Champignons mit in Würfel geschnittene Zwiebel im
weiter lesen
Feldsalat mit Walnüssen | Gesunder Wintersalat mit Currycreme Zutaten ca. 80 g Feldsalat Brokkolirösschen nach Belieben halbe rote Paprika 2 Tomaten Mais aus der Dose Knoblauch Joghurt Salz Pfeffer Zubereitung Den Feldsalat putzen, waschen, abtropfen lassen und in einer flachen Salatschale verteilen. Die Brokkolirösschen von Brokkolikopf abschneiden und gleichmäßig auf den Feldsalat auflegen. Die Paprika
weiter lesen
Coleslaw Amerikanischer Krautsalat | Saftiger Weißkrautsalat Zutaten halber Spitzkohl 1 Apfel Erbsen aus der Dose Saure Sahne Remoulade Salz Pfeffer Lauchzwiebel Dill Beschreibung Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben. Den Apfel in Würfel schneiden und zum Spitzkohl beimengen. Den Lauch in feine Ringe schneiden und mit dem Dill in den
weiter lesen
Grünkohl Rucola Salat mit Papaya und Feigen Zutaten 300 g Grünkohl 100 g Tomaten 2 TL Leinöl Salz Pfeffer Sesam optional Lauch optional Zubereitung Grünkohl waschen und harte Stängel wegschneiden. Grünkohl klein schneiden und in eine Schüssel legen. Leinöl und Limettensaft dazu geben und den Grünkohl mit den Händen einmassieren, bis der Grünkohl schön geschmeidig wird. Tomaten nach Belieben klein
weiter lesen
Zutaten 200 g Laminaria-Algen kleine Knolle Topinabur Öl Pfeffer Paprika edelsüß Zubereitung Den Topinambur schälen und grob reiben. Die eingelegten Laminaria-Algen mit Topinambur vermengen. Den Algensalat mit Pfeffer würzen und mit Öl anmachen.
weiter lesen
Zutaten 1 Kohlrabi 2 mittelgroße Karotten 1/2 Spitzkohl 4 Gewürzgurken 2 Kugeln rote Bete 1/2 p. Chipssticks Remoulade Naturjoghurt Zubereitung Die Karotten und Rote Beten grob raspeln. Den Spitzkohl fein schneiden. Gewürzgurken und Kohlrabi in Stifte schneiden. Alle fertigen Zutaten auf einem flachen Salatteller getrennt anrichten, in die Mitte die Chipssticks platzieren. Für die
weiter lesen
Schichtsalat mit Hering und Apfel | Rote Beete Salat Zutaten 500 g Kartoffeln 300 g Hähnchenfleisch gekocht halbe frische Gurke 150 g Mais Dose 500 g Cherrytomaten 150 g Erbsen Dose 100 g schwarze Oliven Mayonnaise Blattsalat Zubereitung Mit einem Blattsalat den Boden des Serviertellers auslegen. Die Kartoffeln in Schale kochen, schälen, fein reiben und
weiter lesen
Gefüllte Zucchini | Garnelen Rezepte Antipasti Zutaten 2 Zucchini 1 Knoblauchzehe Öl frische Kräuter nach Belieben Schnittlauch 200 g Ziegenfrischkäse Pfeffer Zubereitung Zucchini waschen, der Länge nach in Scheiben schneiden und in heißem Öl anbraten. Tomate in kleine Würfel schneiden. Lauchzwiebel, Kräuter und Pfeffer mit dem Ziegenkäse mischen und die Tomatenwürfel unterrühren. Diese Masse zu Kugeln formen,
weiter lesen
Zutaten Eier 8-10 Eier 150 g Räucherlachs Remoulade Dill zum Garnieren Salami Karotte Gurke Kräuter nach Belieben Zubereitung Die Eier kochen und in Hälften schneiden. Das Eigelb in einer Schale klein zerbröseln. Den Lachs klein schneiden, Dill klein hacken und mit den Eigelben vermischen. Etwas von Remoulade beimengen. Mit der Masse die ausgehöhlten Eierhälften
weiter lesen
Gemüse Snacks mit Karotten und rote Beete – Gesunde Fingerfood Rezepte Zutaten Fingerfood Frischkäse mit Walnüssen 200 g Frischkäse 100 g Walnüsse 1 kleines Glas schwarze Oliven Salz Pfeffer Fingerfood Frischkäse mit Kräutern 200 g Kräuterfrischkäse 1 kleines Glas schwarze Oliven 100 g Käse gerieben Dill Salz Pfeffer Fingerfood Frischkäse mit Paprika 200 g Paprikafrischkäse 1 kleines Glas schwarze Oliven 100 g
weiter lesen
Salat Olivje mit Brustfilet und Pilzen | Kartoffelsalat mit Pilzen Zutaten 200 g Hähnchenbrust 3 Eier gekocht 200 g Äpfel 50 g Zwiebel 100 g Käse gerieben 100 g Mandeln Petersilie Salz Pfeffer Mayonnaise Dillzweige kleine Tomaten Beschreibung Das Hähnchenbrust ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze im Wasser kochen. Das Fleisch abkühlen lassen und klein schneiden. Die Zwiebel klein würfeln, mit heißem Wasser
weiter lesen
Zutaten 2 mittelgroße Zucchini 1 halbe Gurke 100 g körniger Frischkäse 2 Knoblauchzehen ein paar Salatblätter 1 EL Kräuter 300 g Party Garnelen Zitronensaft Zubereitung Die Zucchini längs in dünne Streifen schneiden, salzen und im Öl jeweils 2 Minuten von beiden Seiten anbraten. Die Party Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Zitronensaft
weiter lesen
Zutaten 1,5 kg Kartoffeln festkochend 5 Eier 500 ml Mayonnaise 10% Fett 6 Essiggurken 50 ml Gurkenwasser 1 Zwiebel klein 1 TL Senf mittelscharf 1 Prise Zucker Salz Pfeffer Paprika edelsüß 6 Tomaten kleine Mais nach Belieben 1 Karotte 1 Bund Dill Zubereitung Die Kartoffeln und die Eier kochen. Für die Salatcreme: Mayonnaise mit Senf,
weiter lesen
Gurkenschlange Fingerfood | Gurke mit Tomaten und Frikadellen Zutaten 2 Gurken mittelgroß rote Pfefferkörner Canapespieß Beschreibung Von der Gurke 8 ca. 3 cm breite Scheiben schneiden. Aus der restlichen Gurke mit einem Hobel oder Sparschäler feine Streifen ziehen. Die Streifen ziehharmonikaartig auf einem Canapespieß ziehen und in eine Gurkenscheibe einstecken. Nach Belieben kann der Gurken
weiter lesen
Rotkohlsalat mit Feta und Karotten | Pikanter Salat mit Pinienkernen Zutaten 500 g Rotkohl 1 kleiner Apfel rote Zwiebel 2 EL Rotweinessig 60 ml Apfelsaft 70 g Feta 2 EL Cashewkerne 2 EL Walnussöl Prise Zimt ½ TL Zucker Pfeffer Schnittlauch Beschreibung Rotkohl waschen, halbieren, den Strunk herausschneiden und in feine Streifen hobeln. Den Kohl mit etwas Salz bestreuen und kräftig durchkneten. Apfel waschen,
weiter lesen
Zutaten 250 g Hähnchenfleisch 250 g Reis 4 Eier 200 g Salatgurke 100 g Radieschen 100 g Joghurt Schnittlauch 150 g Mayonnaise Salz Zubereitung Hähnchenfleisch kochen, abkühlen lassen und in kleine Stückchen schneiden. Reis abspülen, mit dem gesalztem Wasser übergießen und auf mittlerer Hitze garen. Das Wasser abgießen, den Reis abkühlen lassen. Eier hart
weiter lesen
Schichtsalat | Salat mit Granatapfel Zutaten 100 g rote Beete roh 100 g Spitzkohl 100 g Karotten roh Granatapfel Lauchzwiebel Dill Petersilie Chips Sticks nach Belieben Remoulade oder Mayonnaise Salz, Pfeffer Beschreibung Granatapfelkerne rausklopfen. Entweder in einer Salatschüssel das Gemüse legen oder in einem Glas schichten. Den Boden der Salatschüssel mit Mayonnaise bestreichen. Den Spitzkohl in schmale
weiter lesen
Zutaten Salat 50 g Quinoa Salz 200 g Babyspinat 1 Granatapfel 1 Grapefruit 1 Avocado 40 g Haselnüsse Vinaigrette 4 EL Walnussöl 5 EL Apfelessig Grapefruitsaft nach Belieben 1 TL Honig Salz Pfeffer Zubereitung Quinoa in Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Den Babyspinat waschen und in der Salatschleuder trocknen. Granatapfel aufschneiden und Kerne herauslösen.
weiter lesen
Salat mit Chips und Granatapfel | Rohkost Salat Zutaten 200 g Hähnchen geräuchert 1 rote Beete gekocht 1 Möhre gekocht 1 Kartoffel gekocht 100 g Trockenpflaume 150 g Granatapfel Kerne 20 g Lauchzwiebel 20 g Mandelblätter 10 g Olivenöl 2 große Salatblätter Mayonnaise Salz Dill, Petersilie Beschreibug Kartoffel, Möhre, rote Beete kochen und schälen. Das Fleisch
weiter lesen
Zutaten 6 Eier 50 g Kaviar 40 g Käse 1 kleine Gurke 1 Dillzweig Salz Pfeffer Beschreibung Die Eier kochen, schälen und längs halbieren. Das Eigelb entfernen und in eine Schüssel geben. Zum Eigelb Kaviar / Käse / Gurken mit Dill und Remoulade zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut umrühren. Die
weiter lesen
Zutaten 1 Brokkolikopf 1 Dose Mais 4 Essiggurken 1p. Cherrytomaten Lauch Dill Öl Pfeffer Honig Essig Beschreibung Den Brokkoli putzen und die kleinen Röschen abschneiden. Den Lauch in dünne Ringe schneiden und mit den Cherrytomaten zu den Röschen geben. Die Essiggurken würfeln, den Dill klein hacken und mit Mais ebenfalls zum Brokkoli geben. Das
weiter lesen
Zutaten Salat 150 g Rettich 240 g Karotten 200 g Äpfel 200 g Spitzkohl Petersilie oder Dill Dressing 1 TL 3 % Essig / Zitronensaft Salz, Pfeffer nach Geschmack Zucker nach Geschmack Sonnenblumenöl Beschreibung Dressing vorbereiten: Den Essig mit Salz, Zucker, Pfeffer und Öl verrühren. Salat zubereiten: Die Karotten und den Rettich schälen und
weiter lesen
Zutaten 4 Fleischtomaten 1 Zucchini 1 frische Gurke 1 P. geriebener Käse ein paar Sonnenblumenkerne geröstet Salz, Öl Beschreibung Die Fleischtomaten klein würfeln, salzen und mit etwas Öl vermengen. Die Zucchini fein und die Gurke grob reiben. Der Salat wird als eine aufgeschnittene Scheibe Wassermelone angerichtet. Mit Gurke anfangen, danach die Zucchini, dann den
weiter lesen
Zutaten halber Spitzkohl halber Granatapfel 1 mittelgroße Karotte halbe Gurke 1 – 2 mittelgroße Hähnchenschenkel Porree Saure Sahne Knoblauch Salz Pfeffer Zubereitung Die Hähnchenschenkel für den Salat kochen und das Fleisch herauslösen. Den Kohl und die Karotte fein hobeln. Die Gurke in Streifen schneiden. Den Dill klein hacken. Den Porree in Ringe / Halbringe
weiter lesen
