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Ein Hauch von Griechenland: Tomatensalat mit cremigem Feta

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Der Tomatensalat mit Gurken und Feta ist ein erfrischendes und köstliches Gericht, das die Aromen des Sommers einfängt. Die saftigen Tomaten und die knackige Gurke werden durch die salzige Note des Feta-Käses perfekt ergänzt. Das Dressing aus Olivenöl, Weißweinessig und Oregano verleiht dem Salat eine mediterrane Note und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Zum Rezept ↓
Ein Hauch von Griechenland Tomatensalat mit cremigem Feta
Portionen
4
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Pro Portion ca.
146 kcal

Über das Rezept

Der Tomatensalat mit Gurken und Feta ist ein erfrischendes und köstliches Gericht, das die Aromen des Sommers einfängt.

Die saftigen Tomaten und die knackige Gurke werden durch die salzige Note des Feta-Käses perfekt ergänzt. Das Dressing aus Olivenöl, Weißweinessig und Oregano verleiht dem Salat eine mediterrane Note und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Dieser Tomatensalat passt hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch und ist auch als leichtes Mittagessen oder Abendessen geeignet. Er eignet sich perfekt für Picknicks im Freien, Grillpartys oder als erfrischende Beilage auf einer Sommerfeier.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Für zusätzliche Aromen und Frische kannst du den Salat mit frisch gehacktem Basilikum, Petersilie oder Oregano garnieren.

Wenn du Zeit hast, lasse den Tomatensalat für einige Stunden im Kühlschrank marinieren, damit sich die Aromen besser entfalten können.

Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Zwiebeln oder Oliven, um dem Salat eine individuelle Note zu verleihen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 3 große Tomaten
  • 1 Salatgurke
  • 100 g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Frischer Basilikum, oder Petersilie zum Garnieren

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Ein Hauch von Griechenland Tomatensalat mit cremigem Feta

Klassischer Tomatensalat mit Gurken und Feta

Region:
Europa
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Salate

Zubereitung

  1. Die Tomaten und die Gurke gründlich waschen.
  2. Die Tomaten in Scheiben und die Gurke in dünne Halbmonde schneiden.
  3. Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
  4. In einer Schüssel das Olivenöl mit dem Weißweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen, um das Dressing zuzubereiten.
  5. Die Tomatenscheiben, Gurkenhälften und Feta-Würfel in die Schüssel geben.
  6. Das Dressing über die Zutaten gießen und vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
  7. Den Tomatensalat für etwa 15-20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden können.
  8. Vor dem Servieren den Tomatensalat nochmals umrühren und mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren, falls gewünscht.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Löffel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Klassischer Tomatensalat mit Gurken und Feta

Der Tomatensalat mit Gurken und Feta ist ein erfrischendes und köstliches Gericht, das die Aromen des Sommers einfängt.

Die saftigen Tomaten und die knackige Gurke werden durch die salzige Note des Feta-Käses perfekt ergänzt. Das Dressing aus Olivenöl, Weißweinessig und Oregano verleiht dem Salat eine mediterrane Note und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Dieser Tomatensalat passt hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch und ist auch als leichtes Mittagessen oder Abendessen geeignet. Er eignet sich perfekt für Picknicks im Freien, Grillpartys oder als erfrischende Beilage auf einer Sommerfeier.

Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 3 große Tomaten
  • 1 Salatgurke
  • 100 g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Frischer Basilikum, oder Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

  1. Die Tomaten und die Gurke gründlich waschen.
  2. Die Tomaten in Scheiben und die Gurke in dünne Halbmonde schneiden.
  3. Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
  4. In einer Schüssel das Olivenöl mit dem Weißweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen, um das Dressing zuzubereiten.
  5. Die Tomatenscheiben, Gurkenhälften und Feta-Würfel in die Schüssel geben.
  6. Das Dressing über die Zutaten gießen und vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
  7. Den Tomatensalat für etwa 15-20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden können.
  8. Vor dem Servieren den Tomatensalat nochmals umrühren und mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren, falls gewünscht.

Tipps

Für zusätzliche Aromen und Frische kannst du den Salat mit frisch gehacktem Basilikum, Petersilie oder Oregano garnieren.

Wenn du Zeit hast, lasse den Tomatensalat für einige Stunden im Kühlschrank marinieren, damit sich die Aromen besser entfalten können.

Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Zwiebeln oder Oliven, um dem Salat eine individuelle Note zu verleihen.

Zuletzt aktualisiert: 02.05.2024

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