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Sommerlicher Genuss: Frischer Tomatensalat mit Mozzarella

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Dieser erfrischende Tomatensalat mit Mozzarella, Oliven und Basilikum ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die saftigen Tomatenscheiben bringen eine intensive Süße mit sich, während der cremige Mozzarella einen milden und cremigen Kontrast bietet. Die entsteinten Oliven verleihen dem Salat eine würzige Note und das frische Basilikum sorgt für einen angenehmen Hauch von Frische.

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Sommerlicher Genuss Frischer Tomatensalat mit Mozzarella
Portionen
2
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Pro Portion ca.
487 kcal

Über das Rezept

Dieser erfrischende Tomatensalat mit Mozzarella, Oliven und Basilikum ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die saftigen Tomatenscheiben bringen eine intensive Süße mit sich, während der cremige Mozzarella einen milden und cremigen Kontrast bietet.

Die entsteinten Oliven verleihen dem Salat eine würzige Note und das frische Basilikum sorgt für einen angenehmen Hauch von Frische. Das Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig rundet den Salat perfekt ab und verleiht ihm eine angenehme Säure.

Dieser Tomatensalat ist eine perfekte Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Er eignet sich auch hervorragend als leichtes Sommergericht.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Verwende für den Tomatensalat am besten reife und aromatische Tomaten, um den besten Geschmack zu erzielen.

Experimentiere mit verschiedenen Sorten von Oliven, um deinen persönlichen Geschmack zu treffen. Gemischte grüne und schwarze Oliven verleihen dem Salat eine interessante Farbpalette.

Wenn du es etwas würziger magst, kannst du dem Dressing eine Prise italienische Gewürzmischung oder frischen Knoblauch hinzufügen. Dies verleiht dem Salat eine zusätzliche Geschmacksnote.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 4 reife Tomaten
  • 200 g Mozzarella-Kugeln
  • 1/2 Tasse Oliven
  • 1 Handvoll frisches Basilikum
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Sommerlicher Genuss Frischer Tomatensalat mit Mozzarella

Frischer Tomatensalat mit Mozzarella und Oliven

Region:
Europa
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Salate

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
  3. Die Oliven halbieren oder ganz lassen, je nach Vorliebe.
  4. Die Basilikumblätter grob zupfen.
  5. Die Tomaten, Mozzarella, Oliven und Basilikum in einer großen Schüssel vorsichtig vermengen.
  6. In einer separaten kleinen Schüssel das Olivenöl und den Balsamico-Essig vermischen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Das Dressing über den Tomatensalat gießen und vorsichtig umrühren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Löffel
  • Kleine Schüssel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Frischer Tomatensalat mit Mozzarella und Oliven

Dieser erfrischende Tomatensalat mit Mozzarella, Oliven und Basilikum ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die saftigen Tomatenscheiben bringen eine intensive Süße mit sich, während der cremige Mozzarella einen milden und cremigen Kontrast bietet.

Die entsteinten Oliven verleihen dem Salat eine würzige Note und das frische Basilikum sorgt für einen angenehmen Hauch von Frische. Das Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig rundet den Salat perfekt ab und verleiht ihm eine angenehme Säure.

Dieser Tomatensalat ist eine perfekte Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Er eignet sich auch hervorragend als leichtes Sommergericht.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Portionen
2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 4 reife Tomaten
  • 200 g Mozzarella-Kugeln
  • 1/2 Tasse Oliven
  • 1 Handvoll frisches Basilikum
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
  3. Die Oliven halbieren oder ganz lassen, je nach Vorliebe.
  4. Die Basilikumblätter grob zupfen.
  5. Die Tomaten, Mozzarella, Oliven und Basilikum in einer großen Schüssel vorsichtig vermengen.
  6. In einer separaten kleinen Schüssel das Olivenöl und den Balsamico-Essig vermischen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Das Dressing über den Tomatensalat gießen und vorsichtig umrühren.

Tipps

Verwende für den Tomatensalat am besten reife und aromatische Tomaten, um den besten Geschmack zu erzielen.

Experimentiere mit verschiedenen Sorten von Oliven, um deinen persönlichen Geschmack zu treffen. Gemischte grüne und schwarze Oliven verleihen dem Salat eine interessante Farbpalette.

Wenn du es etwas würziger magst, kannst du dem Dressing eine Prise italienische Gewürzmischung oder frischen Knoblauch hinzufügen. Dies verleiht dem Salat eine zusätzliche Geschmacksnote.

Zuletzt aktualisiert: 30.04.2024

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