Sommerlicher Blattsalat mit Beeren, Mozzarella und Feigen

Name: Sommerlicher Blattsalat mit Beeren, Mozzarella und Feigen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: Salat 200 g Blattsalat; 150 g Mozzarella; 1/2 Rote Zwiebel; 150 g Beeren, Himbeeren, Brombeeren; 3 Feigen; 2 EL Pinienkerne; Parmaschinken, optional; Mango, in Stücken, optional; Dressing 1 EL Öl; 1 EL Himbeerbalsamico; 1 TL Dijon Senf; 1 EL Wasser; 2 EL Joghurt; 1 TL Honig

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Fruchtiger und sommerlicher Blattsalat mit Beeren, Mozzarella, Zwiebeln und Feigen schmeckt köstlich. Das Dressing mit fruchtiger Himbeernote rundet den leichten Salat perfekt ab.

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Portionen: 4
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 15 Min.
Pro Portion ca.: 589 kcal

Über das Rezept

Fruchtiger und sommerlicher Blattsalat mit Beeren, Mozzarella, Zwiebeln und Feigen schmeckt köstlich. Das Dressing mit fruchtiger Himbeernote rundet den leichten Salat perfekt ab.

Darum lieben wir es

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

Salat

200 g Blattsalat
150 g Mozzarella
1/2 Rote Zwiebel
150 g Beeren, Himbeeren, Brombeeren
3 Feigen
2 EL Pinienkerne
Parmaschinken, optional
Mango, in Stücken, optional

Dressing

1 EL Öl
1 EL Himbeerbalsamico
1 TL Dijon Senf
1 EL Wasser
2 EL Joghurt
1 TL Honig

Gut zu wissen: die Zutaten

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