Blattsalat mit Erdbeeren, Trauben und Honig Senf Dressing

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Ein frischer Blattsalat mit Romanablättern, Erdbeeren, Weintrauben und gerösteten Pinienkernen. Eine recht ungewöhnliche Kombination der Zutaten mit Honig Senf Dressing ergibt jedoch einen köstlichen Geschmack.

Über das Rezept

Ein frischer Blattsalat mit Romanablättern, Erdbeeren, Weintrauben und gerösteten Pinienkernen. Eine recht ungewöhnliche Kombination der Zutaten mit Honig Senf Dressing ergibt jedoch einen köstlichen Geschmack.

Darum lieben wir es

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Tipps

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Varianten

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Portionen: 4
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 3 Min.
Gesamtzeit: 13 Min.
Pro Portion ca.: 194 kcal

Zutaten

Salat

4-6 Blätter Romanaherzen
6-8 Erdbeeren
10 Weintrauben, kernlos
1 Handvoll Pinienkerne, nach Belieben

Dressing

1 TL Honig
3 EL Essig
1 TL Senf
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
4 EL Öl
2 EL Kräuter, gehackt

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Blattsalat mit Erdbeeren, Trauben und Honig Senf Dressing

Kategorien:: Erdbeerrezepte, Erdbeersalat, Salatdressing, Dressing
Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Rösten
Gericht:: Salate, Saucen

Zubereitung

Romanasalat putzen, waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden und in einer Salatschüssel verteilen.
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen und beliebig klein schneiden.
Weintrauben waschen und halbieren.
Weintrauben mit Erdbeeren über dem Romanasalat verteilen.
Dressing anrühren: In ein Schraubglas Essig, Salz, Pfeffer, Honig, Senf und Öl geben und mit geschlossenem Deckel kräftig schütteln.
Gehackte Kräuter beimengen und vor dem Servieren über den Salat gießen.
Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne unter Rühren rösten. Zuletzt über den Salat streuen und servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Salatschüssel
Messer
Schneidebrett
Schraubglas
Pfanne
Salatbesteck

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Blattsalat mit Erdbeeren, Trauben und Honig Senf Dressing

Ein frischer Blattsalat mit Romanablättern, Erdbeeren, Weintrauben und gerösteten Pinienkernen. Eine recht ungewöhnliche Kombination der Zutaten mit Honig Senf Dressing ergibt jedoch einen köstlichen Geschmack.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 3 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 13 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Salat

4-6 Blätter Romanaherzen
6-8 Erdbeeren
10 Weintrauben, kernlos
1 Handvoll Pinienkerne, nach Belieben

Dressing

1 TL Honig
3 EL Essig
1 TL Senf
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
4 EL Öl
2 EL Kräuter, gehackt

Zubereitung

Romanasalat putzen, waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden und in einer Salatschüssel verteilen.
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen und beliebig klein schneiden.
Weintrauben waschen und halbieren.
Weintrauben mit Erdbeeren über dem Romanasalat verteilen.
Dressing anrühren: In ein Schraubglas Essig, Salz, Pfeffer, Honig, Senf und Öl geben und mit geschlossenem Deckel kräftig schütteln.
Gehackte Kräuter beimengen und vor dem Servieren über den Salat gießen.
Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne unter Rühren rösten. Zuletzt über den Salat streuen und servieren.

Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026