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Fruchtiges Salatdressing mit Erdbeeren

Name: Fruchtiges Salatdressing mit Erdbeeren
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Deutsche Rezepte

Das fruchtige Dressing eignet sich besonders für Gemüsesalat und Salate mit Hühnerfleisch. Sein süß-saurer Geschmack verleiht dem Gericht eine ungewöhnliche Note und ein angenehmes Aroma.

Kategorien: Erdbeerrezepte, Salatdressing, Dressing

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Das fruchtige Dressing eignet sich besonders für Gemüsesalat und Salate mit Hühnerfleisch. Sein süß-saurer Geschmack verleiht dem Gericht eine ungewöhnliche Note und ein angenehmes Aroma.

Für ein intensives Aroma, das Dressing einige Zeit ziehen lassen.

Kalorien je Portion

11 kcal

Anzahl Portionen

10 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

150 g Erdbeeren
2 EL Zucker
5 EL Weißweinessig
1 TL Salz
¹⁄₄ TL Pfeffer
5-6 EL Olivenöl
1 EL Mohn

Fruchtiges Salatdressing mit Erdbeeren

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Saucen

Nährwerte

Anleitung

Die Erdbeeren in Stücke schneiden.
Mit Zucker, Weißweinessig, Salz und Pfeffer mischen und 15 Minuten ruhen lassen.
Die Beeren in einem Blender pürieren.
Das Olivenöl in Teilen hinzufügen und gut einrühren.
Mohn dazugeben und umrühren.
Das fruchtige Dressing passt gut zu Blattsalaten.