Fruchtiges Salatdressing mit Erdbeeren

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Das fruchtige Dressing eignet sich besonders für Gemüsesalat und Salate mit Hühnerfleisch. Sein süß-saurer Geschmack verleiht dem Gericht eine ungewöhnliche Note und ein angenehmes Aroma.

Über das Rezept

Das fruchtige Dressing eignet sich besonders für Gemüsesalat und Salate mit Hühnerfleisch. Sein süß-saurer Geschmack verleiht dem Gericht eine ungewöhnliche Note und ein angenehmes Aroma.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

Für ein intensives Aroma, das Dressing einige Zeit ziehen lassen.

Varianten

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Portionen: 10
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
Pro Portion ca.: 11 kcal

Zutaten

150 g Erdbeeren
2 EL Zucker
5 EL Weißweinessig
1 TL Salz
¹⁄₄ TL Pfeffer
5-6 EL Olivenöl
1 EL Mohn

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Fruchtiges Salatdressing mit Erdbeeren

Kategorien:: Erdbeerrezepte, Salatdressing, Dressing
Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Sommer
Zubereitungsart:: Kalte Zubereitung
Gericht:: Saucen

Zubereitung

Die Erdbeeren in Stücke schneiden.
Mit Zucker, Weißweinessig, Salz und Pfeffer mischen und 15 Minuten ruhen lassen.
Die Beeren in einem Blender pürieren.
Das Olivenöl in Teilen hinzufügen und gut einrühren.
Mohn dazugeben und umrühren.
Das fruchtige Dressing passt gut zu Blattsalaten.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Blender
Messer

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Fruchtiges Salatdressing mit Erdbeeren

Das fruchtige Dressing eignet sich besonders für Gemüsesalat und Salate mit Hühnerfleisch. Sein süß-saurer Geschmack verleiht dem Gericht eine ungewöhnliche Note und ein angenehmes Aroma.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
Portionen: 10

Originalrezept für 10 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

150 g Erdbeeren
2 EL Zucker
5 EL Weißweinessig
1 TL Salz
¹⁄₄ TL Pfeffer
5-6 EL Olivenöl
1 EL Mohn

Zubereitung

Die Erdbeeren in Stücke schneiden.
Mit Zucker, Weißweinessig, Salz und Pfeffer mischen und 15 Minuten ruhen lassen.
Die Beeren in einem Blender pürieren.
Das Olivenöl in Teilen hinzufügen und gut einrühren.
Mohn dazugeben und umrühren.
Das fruchtige Dressing passt gut zu Blattsalaten.

Tipps

Für ein intensives Aroma, das Dressing einige Zeit ziehen lassen.

Zuletzt aktualisiert: 03.06.2024

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