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Salatdressing mit Sojasauce, Erdnussbutter und Ingwer

Name: Salatdressing mit Sojasauce, Erdnussbutter und Ingwer
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Asiatische Rezepte

Dieses Dressing hat einen unglaublichen Geschmack. Mit Limettensaft, würziger Sauce, Knoblauch und Ingwer ist es sehr pikant. Es ist besonders für Gemüsesalate geeignet.

Kategorien: Saucen, Dressing, Salatdressing, Ingwer Rezepte

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Dieses Dressing hat einen unglaublichen Geschmack. Mit Limettensaft, würziger Sauce, Knoblauch und Ingwer ist es sehr pikant. Es ist besonders für Gemüsesalate geeignet.

Die Sriracha kann auch durch andere scharfe Soße ersetzt werden.

Kalorien je Portion

72 kcal

Anzahl Portionen

10 Personen

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

5 Minuten

Zutaten

1 Knoblauch
1 Gewürznelke
120 g Erdnussbutter
2 EL Sojasauce
2 EL Limettensaft
2 EL Reisessig
1 EL Honig
1 TL Sesamöl
1 TL Sriracha
¹⁄₄ TL Ingwer, gemahlen
1-2 EL Wasser, optional

Salatdressing mit Sojasauce, Erdnussbutter und Ingwer

Region: Asien

Küche: Asiatische Rezepte

Saisonal: Herbst

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Saucen

Nährwerte

Anleitung

Den Knoblauch sehr fein hacken oder durch die Knoblauchpresse drücken.
Alle Zutaten mit einem Schneebesen verrühren, in einem Glas mit Schraubverschluss oder am besten in einem Dressingshaker schütteln.
Sollte das Dressing zu dickflüssig sein, kann es mit etwas Wasser verdünnt werden.