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Cremiges Ranch-Dressing: Der Allrounder für Salate, Gemüse und mehr

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Dieses selbstgemachte Ranch-Dressing passt perfekt zu grünen Salaten, gemischtem Blattsalat, gebackenen Kartoffeln oder als Dip für frisches Gemüse. Es verleiht den Salaten eine cremige Konsistenz und einen würzigen Geschmack. Genieße es als Dressing für einen herzhaften Ranch-Salat mit knackigem Gemüse, geröstetem Hühnchen und knusprigem Speck.

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Der Allrounder Ranch-Dressing für Salate, Gemüse und mehr
Portionen
4
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Pro Portion ca.
458 kcal

Über das Rezept

Dieses selbstgemachte Ranch-Dressing passt perfekt zu grünen Salaten, gemischtem Blattsalat, gebackenen Kartoffeln oder als Dip für frisches Gemüse. Es verleiht den Salaten eine cremige Konsistenz und einen würzigen Geschmack. Genieße es als Dressing für einen herzhaften Ranch-Salat mit knackigem Gemüse, geröstetem Hühnchen und knusprigem Speck.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Wenn du das Ranch-Dressing etwas leichter machen möchtest, kannst du auch Joghurt anstelle von saurer Sahne verwenden. Es verleiht dem Dressing eine frische Note und reduziert den Fettgehalt.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1/4 Tasse Buttermilch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL frische Petersilie
  • 1 EL frischer Schnittlauch
  • 1 EL frischer Dill
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Der Allrounder Ranch-Dressing für Salate, Gemüse und mehr

Cremiges Ranch-Dressing mit Buttermilch

Region:
Europa
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Saucen

Zubereitung

  1. In einer Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne und Buttermilch gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  2. Knoblauch fein hacken und hinzufügen.
  3. Petersilie, Schnittlauch und Dill ebenfalls fein hacken und zugeben.
  4. Zuletzt das Zwiebelpulver und den Zitronensaft unterrühren.
  5. Das Ranch-Dressing mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
  6. Das Salatdressing für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen damit es sich gut verbindet und die Aromen intensiviert werden.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schneebesen
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Cremiges Ranch-Dressing mit Buttermilch

Dieses selbstgemachte Ranch-Dressing passt perfekt zu grünen Salaten, gemischtem Blattsalat, gebackenen Kartoffeln oder als Dip für frisches Gemüse. Es verleiht den Salaten eine cremige Konsistenz und einen würzigen Geschmack. Genieße es als Dressing für einen herzhaften Ranch-Salat mit knackigem Gemüse, geröstetem Hühnchen und knusprigem Speck.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1/4 Tasse Buttermilch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL frische Petersilie
  • 1 EL frischer Schnittlauch
  • 1 EL frischer Dill
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

  1. In einer Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne und Buttermilch gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  2. Knoblauch fein hacken und hinzufügen.
  3. Petersilie, Schnittlauch und Dill ebenfalls fein hacken und zugeben.
  4. Zuletzt das Zwiebelpulver und den Zitronensaft unterrühren.
  5. Das Ranch-Dressing mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
  6. Das Salatdressing für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen damit es sich gut verbindet und die Aromen intensiviert werden.

Tipps

Wenn du das Ranch-Dressing etwas leichter machen möchtest, kannst du auch Joghurt anstelle von saurer Sahne verwenden. Es verleiht dem Dressing eine frische Note und reduziert den Fettgehalt.

Zuletzt aktualisiert: 26.04.2024

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