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Cremiges Ranch-Dressing: Der Allrounder für Salate, Gemüse und mehr

Name: Cremiges Ranch-Dressing mit Buttermilch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Tasse Mayonnaise; 1/2 Tasse saure Sahne; 1/4 Tasse Buttermilch; 2 Knoblauchzehen; 2 EL frische Petersilie; 1 EL frischer Schnittlauch; 1 EL frischer Dill; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Zitronensaft; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack

Dieses selbstgemachte Ranch-Dressing passt perfekt zu grünen Salaten, gemischtem Blattsalat, gebackenen Kartoffeln oder als Dip für frisches Gemüse.

Kategorien: Salatdressing, Dressing, Gemüsesalat

Der Allrounder Ranch-Dressing für Salate, Gemüse und mehr

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Rezeptebeschreibung

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Dieses selbstgemachte Ranch-Dressing passt perfekt zu grünen Salaten, gemischtem Blattsalat, gebackenen Kartoffeln oder als Dip für frisches Gemüse. Es verleiht den Salaten eine cremige Konsistenz und einen würzigen Geschmack. Genieße es als Dressing für einen herzhaften Ranch-Salat mit knackigem Gemüse, geröstetem Hühnchen und knusprigem Speck.

Wenn du das Ranch-Dressing etwas leichter machen möchtest, kannst du auch Joghurt anstelle von saurer Sahne verwenden. Es verleiht dem Dressing eine frische Note und reduziert den Fettgehalt.

Kalorien je Portion

458 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

1 Tasse Mayonnaise
1/2 Tasse saure Sahne
1/4 Tasse Buttermilch
2 Knoblauchzehen
2 EL frische Petersilie
1 EL frischer Schnittlauch
1 EL frischer Dill
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Zitronensaft
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Cremiges Ranch-Dressing mit Buttermilch

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Saucen

Nährwerte

Anleitung

In einer Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne und Buttermilch gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Knoblauch fein hacken und hinzufügen.
Petersilie, Schnittlauch und Dill ebenfalls fein hacken und zugeben.
Zuletzt das Zwiebelpulver und den Zitronensaft unterrühren.
Das Ranch-Dressing mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Das Salatdressing für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen damit es sich gut verbindet und die Aromen intensiviert werden.