Granita – Belebendes und erfrischendes Kaffeedessert mit Vanille
Joghurt-Dressing mit Sahne: Die perfekte Ergänzung für frische Salate
Dieses einfache und schnelle Joghurt-Dressing mit Sahne verleiht jedem Salat eine herrlich cremige und erfrischende Note. Es ist besonders einfach zuzubereiten und eignet sich für verschiedene Salatsorten
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Dieses einfache und schnelle Joghurt-Dressing mit Sahne verleiht jedem Salat eine herrlich cremige und erfrischende Note. Es ist besonders einfach zuzubereiten und eignet sich für verschiedene Salatsorten wie z.B. zu grünen Salaten wie gemischtem Blattsalat, Rucola oder Spinat.
Es harmoniert auch gut mit Salaten, die Gurken, Tomaten oder Avocado enthalten. Das cremige Dressing verleiht dem Salat eine erfrischende Note und rundet das Geschmackserlebnis ab.
Um das Joghurt-Dressing mit Sahne und Senf geschmacklich zu variieren, kannst du verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen. Probiere beispielsweise frische Petersilie, Schnittlauch oder Dill, um dem Dressing eine aromatische Note zu verleihen.
Falls du das Dressing etwas leichter gestalten möchtest, kannst du fettarmen Joghurt und fettreduzierte Sahne verwenden. Dadurch wird das Dressing kalorienärmer, ohne dass du auf den cremigen Geschmack verzichten musst.
Bereite das Joghurt-Dressing am besten etwas im Voraus zu, damit sich die Aromen gut entfalten können. Lasse es für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, bevor du es verwendest. Dadurch wird der Geschmack intensiver und das Dressing bekommt eine noch bessere Konsistenz.
Kalorien je Portion
247 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
5 Minuten
Zutaten
- 150 g Griechischer Joghurt
- 2 EL Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, nach Geschmack
Joghurt-Dressing mit Sahne und Senf
Region: Europa
Küche: Italienische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- In einer Schüssel den griechischen Joghurt und die Sahne vermischen.
- Zitronensaft und Dijon-Senf hinzufügen.
- Den Knoblauch durch die Presse drücken und gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Das Joghurtdressing für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren und über deinen Lieblingssalat geben.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Löffel
- Knoblauchpresse