Sommerlicher Erdbeerkuchen mit Pudding: Fruchtige Verführung
Leichtes Joghurtdressing: Perfekt für sommerliche Salate
Dieses Joghurtdressing passt hervorragend zu grünen Salaten, wie zum Beispiel einem gemischten Blattsalat oder einem Salat mit Rucola und Spinat. Es verleiht dem Salat eine angenehme Frische und Cremigkeit.
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Dieses Joghurtdressing passt hervorragend zu grünen Salaten, wie zum Beispiel einem gemischten Blattsalat oder einem Salat mit Rucola und Spinat. Es verleiht dem Salat eine angenehme Frische und Cremigkeit. Das Dressing eignet sich auch gut als Dip für Gemüsesticks oder als Sauce für gegrilltes Fleisch oder Fisch.
Wenn du dem Joghurtdressing eine zusätzliche Note geben möchtest, kannst du einen Teelöffel geriebenen Zitronenschale hinzufügen. Dies verleiht dem Dressing eine zitronige Frische und macht es noch aromatischer.
Kalorien je Portion
254 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Zutaten
- 200 g Griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Honig
- 1 TL Dijon-Senf
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL frische Kräuter
Leichtes und gesundes Joghurtdressing
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
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Anleitung
- In einer Schüssel den griechischen Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Den fein gehackten Knoblauch, Honig und Dijon-Senf hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die frischen Kräuter unterrühren.
- Das Joghurtdressing für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kleines Schälchen
- Löffel