Joghurtdressing mit Minze und Knoblauch für Salat oder Gegrilltes

Joghurtdressing mit Minze und Knoblauch für Salat oder Gegrilltes

Italienisches Salat Dressing mit Essig, Öl und Kräutern

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Joghurtdressing mit Minze und Knoblauch für Salat oder Gegrilltes

Joghurtdressing mit Minze und Knoblauch

Dieses leckere Joghurtdressing ist sehr einfach und in nur 5 Minuten zubereitet. Durch die Minze schmeckt es sehr erfrischend und der zugefügte Knoblauch verleiht ihm eine besonders würzige Note. Das Dressing harmoniert hervorragend mit einem frischen Salat und kann auch als Sauce zum gegrillten Gemüse, gebratenen Fleisch oder Fisch verwendet werden.

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Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 0 Min.
Gesamt 5 Min.
Gericht Sauce
Portionen 4 Personen
Kalorien 20 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Zitrone mit heißem Wasser waschen.
  • 1 bis 2 Teelöffel Saft herauspressen.
  • Joghurt mit dem Zitronensaft vermengen.
  • Knoblauch schälen und sehr fein hacken.
  • Die Minzblätter abzupfen und fein hacken.
  • Knoblauch und Minze zum Joghurt geben.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Das Ganze in einem Blender zu einem gleichmäßigen Dressing verrühren.
  • Das Joghurtdressing bis zur Verwendung in Kühlschrank stellen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 20kcalKohlenhydrate: 2gEiweiß: 1gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterin: 4mgNatrium: 24mgKalium: 53mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 41IUVitamin C: 1mgKalzium: 38mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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