Frischer Blattsalat mit Papaya, Erdbeeren und Honig Senf Dressing

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Dieser fruchtige Blattsalat schmeckt fantastisch. Papaya und Erdbeeren passen prima zu den grünen knackigen Blättern und werden mit Honig Senf Dressing wunderbar ergänzt.

Portionen: 4
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
Pro Portion ca.: 202 kcal

Über das Rezept

Dieser fruchtige Blattsalat schmeckt fantastisch. Papaya und Erdbeeren passen prima zu den grünen knackigen Blättern und werden mit Honig Senf Dressing wunderbar ergänzt.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

Salat

250 g Blattsalat, gemischt aus Rucola, Spinat, Feldsalat
50 g Erdbeeren, frisch
50 g Papaya
1 Handvoll Pinienkerne, geröstet
1/3 Feta

Honig Senf Dressing

50 ml Olivenöl
20 ml Balsamico, hell
2 TL Senf
2 TL Honig, flüssig
Salz, zum Abschmecken
Pfeffer, zum Abschmecken
Chiliflocken, optional

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Frischer Blattsalat mit Papaya, Erdbeeren und Honig Senf Dressing

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Kalte Zubereitung
Gericht:: Vegetarisch, Salate

Zubereitung

Den Blattsalat aus gemischten Blättern waschen und trocken schleudern.
Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden.
Papaya schälen und in Stücke schneiden.
Den Blattsalat auf einem flachen Teller ausbreiten.
Mit Erdbeeren und Papaya anrichten.
Feta Käse in Würfel schneiden und über dem Salat verteilen.
Die gerösteten Pinienkerne darüber streuen.
Honig Senf Dressing aus Balsamico mit Senf, Honig und Olivenöl in einem Dressingshaker anrühren.
Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Honig Senf Dressing kurz vor dem Servieren über dem Salat verteilen.
Nach Belieben mit Chiliflocken bestreuen.

Dazu passt

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Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Salatschleuder
Messer
Schneidebrett
Salatteller
Dressingshaker

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Frischer Blattsalat mit Papaya, Erdbeeren und Honig Senf Dressing

Dieser fruchtige Blattsalat schmeckt fantastisch. Papaya und Erdbeeren passen prima zu den grünen knackigen Blättern und werden mit Honig Senf Dressing wunderbar ergänzt.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Salat

250 g Blattsalat, gemischt aus Rucola, Spinat, Feldsalat
50 g Erdbeeren, frisch
50 g Papaya
1 Handvoll Pinienkerne, geröstet
1/3 Feta

Honig Senf Dressing

50 ml Olivenöl
20 ml Balsamico, hell
2 TL Senf
2 TL Honig, flüssig
Salz, zum Abschmecken
Pfeffer, zum Abschmecken
Chiliflocken, optional

Zubereitung

Den Blattsalat aus gemischten Blättern waschen und trocken schleudern.
Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden.
Papaya schälen und in Stücke schneiden.
Den Blattsalat auf einem flachen Teller ausbreiten.
Mit Erdbeeren und Papaya anrichten.
Feta Käse in Würfel schneiden und über dem Salat verteilen.
Die gerösteten Pinienkerne darüber streuen.
Honig Senf Dressing aus Balsamico mit Senf, Honig und Olivenöl in einem Dressingshaker anrühren.
Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Honig Senf Dressing kurz vor dem Servieren über dem Salat verteilen.
Nach Belieben mit Chiliflocken bestreuen.

Zuletzt aktualisiert: 03.06.2024