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Griechenlands Aromen: Griechischer Salat mit Paprika und Feta

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Dieser griechische Salat ist eine Ode an die Aromen der Mittelmeerregion. Die saftigen Tomaten, knackigen Paprikastücke und erfrischende Gurken werden perfekt durch den salzigen Feta ergänzt. Die rote Zwiebel verleiht dem Salat eine angenehme Schärfe, während die Petersilie eine frische Note hinzufügt. Das Dressing aus Olivenöl, Rotweinessig und Oregano rundet den Geschmack mit einer würzigen und leicht säuerlichen Note ab.

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Griechenlands Aromen Griechischer Salat mit Paprika und Feta

Über das Rezept

Dieser griechische Salat ist eine Ode an die Aromen der Mittelmeerregion. Die saftigen Tomaten, knackigen Paprikastücke und erfrischende Gurken werden perfekt durch den salzigen Feta ergänzt.
Die rote Zwiebel verleiht dem Salat eine angenehme Schärfe, während die Petersilie eine frische Note hinzufügt. Das Dressing aus Olivenöl, Rotweinessig und Oregano rundet den Geschmack mit einer würzigen und leicht säuerlichen Note ab.
Dieser Salat passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, ist aber auch allein ein köstliches Sommergericht.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Verwende am besten griechischen Feta-Käse für ein authentischen Geschmack.

Für eine noch intensivere Geschmacksnote kannst du dem Dressing eine Prise Knoblauchpulver hinzufügen.

Garniere den Salat vor dem Servieren mit einigen Oliven und einem Spritzer Zitronensaft für einen zusätzlichen Kick.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Portionen
4
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Pro Portion ca.
246 kcal

Zutaten

  • 3 reife Tomaten
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 200 g Feta-Käse
  • ½ Gurke, optional
  • ½ Bund frischer Petersilie
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Griechenlands Aromen Griechischer Salat mit Paprika und Feta

Griechischer Salat mit Paprika und Feta

Region:
Europa
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Salate

Zubereitung

  1. Tomaten, Paprika, Zwiebel und Gurke in mundgerechte Stücke schneiden und in die Schüssel geben.
  2. Den Feta-Käse in Würfel schneiden und über das Gemüse geben.
  3. Die Petersilie fein hacken und ebenfalls hinzufügen.
  4. Olivenöl, Rotweinessig und Oregano über den Salat gießen.
  5. Alles vorsichtig vermengen, damit der Feta nicht zerbricht.
  6. Griechischen Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Große Schüssel
  • Löffel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Griechischer Salat mit Paprika und Feta

Dieser griechische Salat ist eine Ode an die Aromen der Mittelmeerregion. Die saftigen Tomaten, knackigen Paprikastücke und erfrischende Gurken werden perfekt durch den salzigen Feta ergänzt.
Die rote Zwiebel verleiht dem Salat eine angenehme Schärfe, während die Petersilie eine frische Note hinzufügt. Das Dressing aus Olivenöl, Rotweinessig und Oregano rundet den Geschmack mit einer würzigen und leicht säuerlichen Note ab.
Dieser Salat passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, ist aber auch allein ein köstliches Sommergericht.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 3 reife Tomaten
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 200 g Feta-Käse
  • ½ Gurke, optional
  • ½ Bund frischer Petersilie
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Tomaten, Paprika, Zwiebel und Gurke in mundgerechte Stücke schneiden und in die Schüssel geben.
  2. Den Feta-Käse in Würfel schneiden und über das Gemüse geben.
  3. Die Petersilie fein hacken und ebenfalls hinzufügen.
  4. Olivenöl, Rotweinessig und Oregano über den Salat gießen.
  5. Alles vorsichtig vermengen, damit der Feta nicht zerbricht.
  6. Griechischen Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipps

Verwende am besten griechischen Feta-Käse für ein authentischen Geschmack.

Für eine noch intensivere Geschmacksnote kannst du dem Dressing eine Prise Knoblauchpulver hinzufügen.

Garniere den Salat vor dem Servieren mit einigen Oliven und einem Spritzer Zitronensaft für einen zusätzlichen Kick.

Zuletzt aktualisiert: 13.05.2024

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