Griechenlands Aromen: Griechischer Salat mit Paprika und Feta

Dieser griechische Salat ist eine Ode an die Aromen der Mittelmeerregion. Die saftigen Tomaten, knackigen Paprikastücke und erfrischende Gurken werden perfekt durch den salzigen Feta ergänzt.
Die rote Zwiebel verleiht dem Salat eine angenehme Schärfe, während die Petersilie eine frische Note hinzufügt. Das Dressing aus Olivenöl, Rotweinessig und Oregano rundet den Geschmack mit einer würzigen und leicht säuerlichen Note ab.
Dieser Salat passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, ist aber auch allein ein köstliches Sommergericht.