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Griechischer Salat mit Feta: Ein mediterraner Genuss

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Der griechische Salat ist eine köstliche Mischung aus knackigem Gemüse, würzigem Feta-Käse, salzigen Oliven und dem mediterranen Aroma des Dressings. Die frische Gurke und die saftigen Tomaten verleihen dem Salat eine angenehme Frische, während die Paprika und die roten Zwiebeln eine leichte Schärfe und süße Note hinzufügen.

Zum Rezept ↓
Griechischer Salat mit Feta Ein mediterraner Genuss
Portionen
4
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Pro Portion ca.
238 kcal

Über das Rezept

Der griechische Salat ist eine köstliche Mischung aus knackigem Gemüse, würzigem Feta-Käse, salzigen Oliven und dem mediterranen Aroma des Dressings. Die frische Gurke und die saftigen Tomaten verleihen dem Salat eine angenehme Frische, während die Paprika und die roten Zwiebeln eine leichte Schärfe und süße Note hinzufügen.

Der Feta-Käse sorgt für cremige und salzige Akzente, während die Oliven dem Salat eine charakteristische mediterrane Note verleihen. Das Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen rundet den Salat perfekt ab.
Der griechische Salat ist eine hervorragende Vorspeise oder Beilage zu vielen Gerichten. Er passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, ist aber auch für sich allein ein sättigender und gesunder Salat. Er eignet sich ideal für Sommerpicknicks, Grillpartys oder als erfrischendes Gericht an heißen Tagen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Um dem Salat eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen, kannst du eine Handvoll frische Kräuter wie Petersilie oder Minze hinzufügen.

Wenn du den Salat vorbereiten möchtest, halte den Feta-Käse und das Dressing getrennt und füge sie erst kurz vor dem Servieren hinzu, um ein Durchweichen der Salatblätter zu vermeiden und die Frische des Salats zu bewahren.
Für eine extra Knusprigkeit kannst du dem Salat eine Handvoll gerösteter Pinienkerne oder gehackter Walnüsse hinzufügen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Salat

  • 1 Gurke
  • 4 Tomaten
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Handvoll Salatblätter
  • 150 g Feta-Käse
  • 1 Handvoll schwarze Oliven

Dressing

  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL getrocknetes Oregano
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Griechischer Salat mit Feta Ein mediterraner Genuss

Griechischer Salat mit Feta und Oliven

Region:
Europa
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Salate

Zubereitung

  1. Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Tomaten und Paprika ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Die rote Zwiebel in Halbscheiben schneiden.
  4. Die Salatblätter waschen und grob zerkleinern.
  5. Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Salatschüssel geben.
  6. Feta-Käse über den Salat bröseln und die Oliven hinzufügen.
  7. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
  8. Das Dressing über den Griechischen Salat gießen und vermengen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
    Schneidebrett
  • Schüssel
  • Löffel
  • Schälchen

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Griechischer Salat mit Feta und Oliven

Der griechische Salat ist eine köstliche Mischung aus knackigem Gemüse, würzigem Feta-Käse, salzigen Oliven und dem mediterranen Aroma des Dressings. Die frische Gurke und die saftigen Tomaten verleihen dem Salat eine angenehme Frische, während die Paprika und die roten Zwiebeln eine leichte Schärfe und süße Note hinzufügen.

Der Feta-Käse sorgt für cremige und salzige Akzente, während die Oliven dem Salat eine charakteristische mediterrane Note verleihen. Das Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen rundet den Salat perfekt ab.
Der griechische Salat ist eine hervorragende Vorspeise oder Beilage zu vielen Gerichten. Er passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, ist aber auch für sich allein ein sättigender und gesunder Salat. Er eignet sich ideal für Sommerpicknicks, Grillpartys oder als erfrischendes Gericht an heißen Tagen.

Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Salat

  • 1 Gurke
  • 4 Tomaten
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Handvoll Salatblätter
  • 150 g Feta-Käse
  • 1 Handvoll schwarze Oliven

Dressing

  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL getrocknetes Oregano
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Tomaten und Paprika ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Die rote Zwiebel in Halbscheiben schneiden.
  4. Die Salatblätter waschen und grob zerkleinern.
  5. Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Salatschüssel geben.
  6. Feta-Käse über den Salat bröseln und die Oliven hinzufügen.
  7. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
  8. Das Dressing über den Griechischen Salat gießen und vermengen.

Tipps

Um dem Salat eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen, kannst du eine Handvoll frische Kräuter wie Petersilie oder Minze hinzufügen.

Wenn du den Salat vorbereiten möchtest, halte den Feta-Käse und das Dressing getrennt und füge sie erst kurz vor dem Servieren hinzu, um ein Durchweichen der Salatblätter zu vermeiden und die Frische des Salats zu bewahren.
Für eine extra Knusprigkeit kannst du dem Salat eine Handvoll gerösteter Pinienkerne oder gehackter Walnüsse hinzufügen.

Zuletzt aktualisiert: 26.04.2024

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