Griechischer Salat mit Paprika, Gurken, Tomaten und Feta

Name: Griechischer Salat mit Paprika, Gurken, Tomaten und Feta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Griechische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 375 kcal

Der klassische Gemüsesalat aus Paprika, Gurken, Paprika und Tomaten sieht nicht nur appetitlich aus, er hat einen ausgesprochen frischen Geschmack. Der salzige Feta und das Dressing runden den griechischen Salat perfekt ab.

Fetakäse, Griechischer Salat, Gurkensalat, Tomatensalat, Tomatenrezepte, Paprikasalat, Gurken Rezepte, Gefüllte Paprika

Griechischer Salat mit Paprika, Gurken, Tomaten und Feta

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Teller

Zutaten

1 Paprika
4-5 Tomaten
1 Gurke
1 Schalotte, oder rote Zwiebel
½ Zitrone
5-6 EL Olivenöl
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
200 g Feta
120 g Oliven, entsteint
Oregano, getrocknet, nach Geschmack

Das könnte auch interessant sein

Fluffige Pfannkuchen mit Coca Cola backen

Ein Hauch von Süden: Moussaka mit Auberginen und Hackfleisch

Schmackhafte Bratkartoffeln mit Pfifferlingen, Zwiebeln und Öl

Schaschlik mit Lamm und Zucchini: Genuss vom Grill

Rüblikuchen mit Walnüssen und Frischkäse Frosting

Veganer Haferflocken Porridge mit Kokosmilch und Vanille

Milchshake Rezept mit frischen Erdbeeren und Vanilleeis

Osterhase aus Hefeteig mit Vanille und Milch – Osterrezepte

Anleitung

Paprika, Tomaten und Gurke in große Stücke und die Schalotte in dünne Halbringe schneiden.
Den Saft einer Zitrone auspressen, mit Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Das Dressing über das Gemüse gießen, mischen und auf einem Teller anrichten.
Den Feta würfeln und zusammen mit den Oliven auf das Gemüse legen.
Den Oregano darüber streuen und servieren.