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Griechischer Salat mit Paprika, Gurken, Tomaten und Feta
Der klassische Gemüsesalat aus Paprika, Gurken, Paprika und Tomaten sieht nicht nur appetitlich aus, er hat einen ausgesprochen frischen Geschmack.
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Der klassische Gemüsesalat aus Paprika, Gurken, Paprika und Tomaten sieht nicht nur appetitlich aus, er hat einen ausgesprochen frischen Geschmack. Der salzige Feta und das Dressing runden den griechischen Salat perfekt ab.
Kalorien je Portion
375 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 1 Paprika
- 4-5 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 Schalotte, oder rote Zwiebel
- ½ Zitrone
- 5-6 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 200 g Feta
- 120 g Oliven, entsteint
- Oregano, getrocknet, nach Geschmack
Griechischer Salat mit Paprika, Gurken, Tomaten und Feta
Region: Europa
Küche: Griechische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Paprika, Tomaten und Gurke in große Stücke und die Schalotte in dünne Halbringe schneiden.
- Den Saft einer Zitrone auspressen, mit Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Das Dressing über das Gemüse gießen, mischen und auf einem Teller anrichten.
- Den Feta würfeln und zusammen mit den Oliven auf das Gemüse legen.
- Den Oregano darüber streuen und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Teller