Griechischer Salat mit Paprika, Gurken und Feta

Name: Griechischer Salat mit Paprika, Gurken und Feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Griechische Rezepte
Ingredients: 1 ½ Paprika, rot; ½ Gurke; 1 Bund Schnittlauch; 1 Stängel Petersilie; 70 g Feta Käse; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack; Olivenöl, zum Abschmecken

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten

Einfach, lecker und schnell! Der griechische Salat schmeckt sehr frisch und knackig. In seiner einfachsten Variante besteht er nur aus Paprika und Gurken. Der salzige Feta Käse und das Dressing aus Salz, Pfeffer und Olivenöl ergänzen ihn wunderbar.

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Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten

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Tipp!

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Zum Rezept

Saison: Frühling, Sommer | Region: Europa | Zubereitungsart: Kalte Zubereitung | Menüart: Salate | Küche: Griechische Rezepte

Zutaten

1 ½ Paprika, rot
½ Gurke
1 Bund Schnittlauch
1 Stängel Petersilie
70 g Feta Käse
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Olivenöl, zum Abschmecken

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Salatschüssel
Löffel

Anleitung

Paprika entkernen und in Stifte schneiden.
Gurke zunächst in Scheiben schneiden und dann zwei Mal durchschneiden.
Feta in Würfeln schneiden.
Alles in einer Salatschüssel vermengen.
Schnittlauch und Petersilie klein hacken und zum Salat geben.
Den griechischen Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Olivenöl vermengen.