Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne

Anleitung

1. Butter mit Zucker und Vanillezucker zusammenrühren.
2. Salz und Eier zugeben und schaumig rühren.
3. Mehl und Backpulver vermischen und löffelweise unter die Eiermasse geben.
4. Milch unterrühren bis ein dünner Teig entsteht.
5. Das Waffeleisen einfetten.
6. 1-2 EL Teig ca. 4 – 6 Minuten zu Waffeln ausbacken.
7. Vanillepuddingpulver mit etwas Saft von den Kirschen anrühren.
8. Schattenmorellen mit restlichem Saft in einem Kochtopf erhitzen.
9. Das angerührte Vanillepuddingpulver dazugeben und bei ständigem Rühren kurz aufkochen.
10. Die Waffeln mit heißen Kirschen und Schlagsahne genießen.