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Der süße Start in den Tag: Herz Waffeln mit Sprudelwasser

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Diese Herz Waffeln sind wunderbar fluffig und leicht dank der Sprudelwasser-Zugabe im Teig. Die Kombination aus saurer Sahne und Öl sorgt für eine zarte Textur und einen köstlichen Geschmack. Die Waffeln sind einfach zuzubereiten und lassen sich perfekt mit frischen Erdbeeren und einer Kugel Eiscreme verfeinern – ideal für einen süßen Snack oder ein Dessert.

Zum Rezept ↓
Herz Waffeln mit Sprudelwasser
Portionen
6
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
30 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Pro Portion ca.
348 kcal

Über das Rezept

Diese Herz Waffeln sind wunderbar fluffig und leicht dank der Sprudelwasser-Zugabe im Teig. Die Kombination aus saurer Sahne und Öl sorgt für eine zarte Textur und einen köstlichen Geschmack.

Die Waffeln sind einfach zuzubereiten und lassen sich perfekt mit frischen Erdbeeren und einer Kugel Eiscreme verfeinern – ideal für einen süßen Snack oder ein Dessert. Sie sind eine wunderbare Wahl für ein gemütliches Frühstück oder ein besonderes Abendessen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Für noch mehr Geschmack kannst du Schokoladenstückchen oder Nüsse zum Teig hinzufügen.

Probier statt Erdbeeren auch andere Beeren oder frische Früchte wie Mango oder Kiwis.

Wer es noch süßer mag, kann die Waffeln mit Schokoladensauce oder Karamellsoße toppen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Teig

  • 300 g Mehl
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Vanillezucker
  • 120 ml Saure Sahne
  • 2 Eier
  • 60 ml Pflanzenöl
  • 300 ml Sprudelwasser

Topping

  • Erdbeeren, nach Belieben
  • Eiscreme, nach Belieben

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Herz Waffeln mit Sprudelwasser

Herz Waffeln mit Sprudelwasser, Öl und Saurer Sahne

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Gebäck

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker, Salz, Vanillezucker und Backpulver zusammen mischen.
  2. Eier mit Saurer Sahne und Öl zusammenrühren.
  3. Die Mehl-Zuckermischung einrühren und so lange weiterrühren, bis der Teig klumpenfrei ist.
  4. Vorsichtig das Mineralwasser zugeben und alles sanft umrühren.
  5. Das Waffeleisen vorheizen.
  6. Die Waffeln nacheinander im Waffeleisen ausbacken.
  7. Mit Erdbeeren und Eiscreme servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Waffeleisen
  • Kelle
  • Teigspatel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Herz Waffeln mit Sprudelwasser, Öl und Saurer Sahne

Diese Herz Waffeln sind wunderbar fluffig und leicht dank der Sprudelwasser-Zugabe im Teig. Die Kombination aus saurer Sahne und Öl sorgt für eine zarte Textur und einen köstlichen Geschmack.

Die Waffeln sind einfach zuzubereiten und lassen sich perfekt mit frischen Erdbeeren und einer Kugel Eiscreme verfeinern – ideal für einen süßen Snack oder ein Dessert. Sie sind eine wunderbare Wahl für ein gemütliches Frühstück oder ein besonderes Abendessen.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
30 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Teig

  • 300 g Mehl
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Vanillezucker
  • 120 ml Saure Sahne
  • 2 Eier
  • 60 ml Pflanzenöl
  • 300 ml Sprudelwasser

Topping

  • Erdbeeren, nach Belieben
  • Eiscreme, nach Belieben

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker, Salz, Vanillezucker und Backpulver zusammen mischen.
  2. Eier mit Saurer Sahne und Öl zusammenrühren.
  3. Die Mehl-Zuckermischung einrühren und so lange weiterrühren, bis der Teig klumpenfrei ist.
  4. Vorsichtig das Mineralwasser zugeben und alles sanft umrühren.
  5. Das Waffeleisen vorheizen.
  6. Die Waffeln nacheinander im Waffeleisen ausbacken.
  7. Mit Erdbeeren und Eiscreme servieren.

Tipps

Für noch mehr Geschmack kannst du Schokoladenstückchen oder Nüsse zum Teig hinzufügen.

Probier statt Erdbeeren auch andere Beeren oder frische Früchte wie Mango oder Kiwis.

Wer es noch süßer mag, kann die Waffeln mit Schokoladensauce oder Karamellsoße toppen.

Zuletzt aktualisiert: 14.04.2025

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