Frischer Feldsalat mit Karotten, Tomaten und Ziegenkäse
Knuspriges Baguette mit Knoblauchbutter aus dem Ofen
Wer mag kein frisches Knoblauchbaguette mit einer aromatischen Füllung? Leckere Baguettes mit Knoblauchbutter werden im Handumdrehen vom Tisch verschwinden. Am besten, gleich die doppelte Portion zubereiten, damit jeder genug von diesem leckeren Knoblauchbaguette bekommen kann.
Kategorien: Baguette Rezepte
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Wer mag kein frisches Knoblauchbaguette mit einer aromatischen Füllung? Leckere Baguettes mit Knoblauchbutter werden im Handumdrehen vom Tisch verschwinden. Am besten, gleich die doppelte Portion zubereiten, damit jeder genug von diesem leckeren Knoblauchbaguette bekommen kann.
Die Knoblauchmenge kann je nach Geschmack angepasst werden.
Kalorien je Portion
539 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
75 Minuten
Gesamtzeit
90 Minuten
Zutaten
- 4 Knoblauchknollen
- ½ EL Olivenöl
- 1 Stängel Petersilie, oder Basilikum
- 100 g Butter
- Salz, nach Geschmack
- ½ TL Chilipulver
- 2 Baguettes
Anleitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die obere Hälfte der Knoblauchknollen mit dem Messer abschneiden, ohne sie zu schälen.
- Den Knoblauch mit Olivenöl beträufeln und in die Folie wickeln.
- Anschließend 1 Stunde im Ofen rösten, bis das Gemüse weich wird.
- Anschließend das Knoblauchmus aus der Haut drücken.
- Knoblauchmus mit mit einer Gabel gleichmäßig zerdrücken.
- Die Petersilie fein hacken.
- Den Knoblauch mit der Butter, den Petersilie, Chili, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Baguettes der Länge nach halbieren.
- Das Brot mit der Knoblauchbutter bestreichen.
- Die Knobaluchbaguettes im vorgeheizten Backofen 15 Minuten goldgelb backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Alufolie
- Schüssel
- Gabel