Knuspriges Baguette mit Knoblauchbutter aus dem Ofen
Wer mag kein frisches Knoblauchbaguette mit einer aromatischen Füllung? Leckere Baguettes mit Knoblauchbutter werden im Handumdrehen vom Tisch verschwinden. Am besten, gleich die doppelte Portion zubereiten, damit jeder genug von diesem leckeren Knoblauchbaguette bekommen kann.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 75 Min.
- Gesamtzeit
- 90 Min.
- Pro Portion ca.
- 539 kcal
Über das Rezept
Wer mag kein frisches Knoblauchbaguette mit einer aromatischen Füllung? Leckere Baguettes mit Knoblauchbutter werden im Handumdrehen vom Tisch verschwinden. Am besten, gleich die doppelte Portion zubereiten, damit jeder genug von diesem leckeren Knoblauchbaguette bekommen kann.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Die Knoblauchmenge kann je nach Geschmack angepasst werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 4 Knoblauchknollen
- ½ EL Olivenöl
- 1 Stängel Petersilie, oder Basilikum
- 100 g Butter
- Salz, nach Geschmack
- ½ TL Chilipulver
- 2 Baguettes
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Knuspriges Baguette mit Knoblauchbutter aus dem Ofen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Mediterrane Rezepte
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Vorspeisen, Snacks, Herzhaft backen, Brot & Brötchen
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Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die obere Hälfte der Knoblauchknollen mit dem Messer abschneiden, ohne sie zu schälen.
- Den Knoblauch mit Olivenöl beträufeln und in die Folie wickeln.
- Anschließend 1 Stunde im Ofen rösten, bis das Gemüse weich wird.
- Anschließend das Knoblauchmus aus der Haut drücken.
- Knoblauchmus mit mit einer Gabel gleichmäßig zerdrücken.
- Die Petersilie fein hacken.
- Den Knoblauch mit der Butter, den Petersilie, Chili, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Baguettes der Länge nach halbieren.
- Das Brot mit der Knoblauchbutter bestreichen.
- Die Knobaluchbaguettes im vorgeheizten Backofen 15 Minuten goldgelb backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Alufolie
- Schüssel
- Gabel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Knuspriges Baguette mit Knoblauchbutter aus dem Ofen
Wer mag kein frisches Knoblauchbaguette mit einer aromatischen Füllung? Leckere Baguettes mit Knoblauchbutter werden im Handumdrehen vom Tisch verschwinden. Am besten, gleich die doppelte Portion zubereiten, damit jeder genug von diesem leckeren Knoblauchbaguette bekommen kann.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 75 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 90 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 4 Knoblauchknollen
- ½ EL Olivenöl
- 1 Stängel Petersilie, oder Basilikum
- 100 g Butter
- Salz, nach Geschmack
- ½ TL Chilipulver
- 2 Baguettes
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die obere Hälfte der Knoblauchknollen mit dem Messer abschneiden, ohne sie zu schälen.
- Den Knoblauch mit Olivenöl beträufeln und in die Folie wickeln.
- Anschließend 1 Stunde im Ofen rösten, bis das Gemüse weich wird.
- Anschließend das Knoblauchmus aus der Haut drücken.
- Knoblauchmus mit mit einer Gabel gleichmäßig zerdrücken.
- Die Petersilie fein hacken.
- Den Knoblauch mit der Butter, den Petersilie, Chili, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Baguettes der Länge nach halbieren.
- Das Brot mit der Knoblauchbutter bestreichen.
- Die Knobaluchbaguettes im vorgeheizten Backofen 15 Minuten goldgelb backen.
Tipps
Die Knoblauchmenge kann je nach Geschmack angepasst werden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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