Forellenfilets mit Knoblauchbutter und Zitrone im Backofen

Anleitung

1. Eine Auflaufform mit Öl einfetten.
2. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Fisch waschen und mit einem Papiertuch abtupfen.
4. Die Forellenfilets salzen und mit weißem Pfeffer würzen.
5. In die vorbereitete Form legen.
6. Mit geriebenen Knoblauch und Butter bestreichen.
7. 1-2 Zitronenscheiben auf jedes Stück Fisch geben.
8. Die Forellenfilets 15-20 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad backen.
9. Forellenfilets mit Petersilie garnieren und servieren.