Frischer Eiersalat mit Gurken und Lauchzwiebel zum Gegrillten
Dieser herzhafte und köstliche Salat wird aus den einfachsten Zutaten wie Eiern, Gurke und Schnittlauch in weniger als einer halben Stunde zubereitet. Der Eiersalat passt prima zum Gegrillten oder auch als Zwischenmahlzeit mit Brot.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Pro Portion ca.
- 161 kcal
Über das Rezept
Dieser herzhafte und köstliche Salat wird aus den einfachsten Zutaten wie Eiern, Gurke und Schnittlauch in weniger als einer halben Stunde zubereitet. Der Eiersalat passt prima zum Gegrillten oder auch als Zwischenmahlzeit mit Brot.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Dieser frischer Salat passt sehr gut zum gegrillten Fleisch.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 5 Eier
- 1 Salatgurke
- 1 Bund Lauchzwiebel
- ½ Bund Dill, optional
- 3 EL Mayonnaise, oder Schmand
- Salz
- Pfeffer
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Die Eier hart kochen, schälen und in Würfel schneiden.
- Gurke in Scheiben und danach in grobe Würfel schneiden.
- Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
- Den Dill klein schneiden.
- Alles in einer Schüssel vermengen.
- Den Eiersalat mit Mayonnaise verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gekühlt servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Eierkocher
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Frischer Eiersalat mit Gurken und Lauchzwiebel zum Gegrillten
Dieser herzhafte und köstliche Salat wird aus den einfachsten Zutaten wie Eiern, Gurke und Schnittlauch in weniger als einer halben Stunde zubereitet. Der Eiersalat passt prima zum Gegrillten oder auch als Zwischenmahlzeit mit Brot.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 5 Eier
- 1 Salatgurke
- 1 Bund Lauchzwiebel
- ½ Bund Dill, optional
- 3 EL Mayonnaise, oder Schmand
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Eier hart kochen, schälen und in Würfel schneiden.
- Gurke in Scheiben und danach in grobe Würfel schneiden.
- Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
- Den Dill klein schneiden.
- Alles in einer Schüssel vermengen.
- Den Eiersalat mit Mayonnaise verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gekühlt servieren.
Tipps
Dieser frischer Salat passt sehr gut zum gegrillten Fleisch.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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