Gebackene Forelle mit Sahnesoße, Zitrone und Paprika

Gebackene Forelle mit Sahnesoße im Ofen

Gebackene Forelle mit Champignons in Alufolie im Ofen

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Gebackene Forelle mit Sahnesoße im Ofen

Gebackene Forelle mit Sahnesoße und Paprika

Gebackene Forellen mit cremiger Sahnesoße sind zart und schmecken vorzüglich. Die Forelle aus dem Ofen ist ein leichtes und leckeres Abendessen, das mit Gemüse, Reis oder Kartoffeln serviert werden kann.

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Vorbereitung 20 Min.
Zubereitung 30 Min.
Gesamt 50 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 408 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
  • In einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl die Zwiebeln anbraten.
  • Die Paprika in feine Stifte scheiden.
  • Die Paprika zu den Zwiebeln geben und 3-5 Minuten braten.
  • Mit Sahne ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen.
  • Die Forelle Fisch in Portionen schneiden.
  • Salzen, pfeffern und in eine gefettet Backform legen.
  • Jedes Stück Fisch mit der Sauce bedecken und die Backform mit Alufolie abdecken.
  • Die Forelle in einen heißen Ofen bei 200 Grad 20 Minuten backen und mit Zitronenvierteln servieren.
  • Zur gebackenen Forelle passt ein trockener Weißwein.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 408kcalKohlenhydrate: 3gEiweiß: 32gFett: 29gGesättigte Fettsäuren: 14gMehrfach ungesättigtes Fett: 3gMonounsaturated Fat: 10gTrans-Fette: 1gCholesterin: 148mgNatrium: 178mgKalium: 630mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 1697IUVitamin C: 40mgKalzium: 86mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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