Schnelle Pilzpfanne mit gebratenen Kartoffeln und Zwiebeln
Gebackene Forelle mit Sahnesoße, Zitrone und Paprika
Gebackene Forellen mit cremiger Sahnesoße sind zart und schmecken vorzüglich. Die Forelle aus dem Ofen ist ein leichtes und leckeres Abendessen.
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Gebackene Forellen mit cremiger Sahnesoße sind zart und schmecken vorzüglich. Die Forelle aus dem Ofen ist ein leichtes und leckeres Abendessen, das mit Gemüse, Reis oder Kartoffeln serviert werden kann.
Kalorien je Portion
408 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Zutaten
- 600 g Forelle
- 100 g Sahne
- ½ Zitrone
- 1 Paprika
- 50 g Butter
- Gewürze, nach Geschmack
Anleitung
- Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
- In einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl die Zwiebeln anbraten.
- Die Paprika in feine Stifte scheiden.
- Die Paprika zu den Zwiebeln geben und 3-5 Minuten braten.
- Mit Sahne ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Forelle Fisch in Portionen schneiden.
- Salzen, pfeffern und in eine gefettet Backform legen.
- Jedes Stück Fisch mit der Sauce bedecken und die Backform mit Alufolie abdecken.
- Die Forelle in einen heißen Ofen bei 200 Grad 20 Minuten backen und mit Zitronenvierteln servieren.
- Zur gebackenen Forelle passt ein trockener Weißwein.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Backform
- Auflaufform